Zucchini Sauce

Methode fir Kichenooss vu Zucchini: 1.) Wäsch a Schuel vun Zucchini. Zutaten :

• Courgettes - 300 Gramm
• Knuwwel - 2 Zänn
• Zwiebel - 1 Stéck
• Sourcreme - 100 Gramm
• Salz, Pabeier, Blummen - - Fir ze schmaachen
• Olivenueleg - 1,5 St. Läffelen

Instruktiounen

Methode fir Kichenooss vu Zucchini: 1.) Wäsch a Schuel vun Zucchini. Peel off the seed and cut the marrows into small cubes. Huelt an enger Bratpfanne fir e luesen Feier. 2.) Peel elliptesch a schneiden sou kleng wéi méiglech. Doduerch an de Kachkéiser an der Pan. Deckel a simmer fir ongeféier 10 Minutten. 3.) Setzt d'Zwiebelen an Zucchini an eng déif Kaffi a zitt mat engem Mixer. Dann addéieren s Salz, Pfeffer, addéiere Sëll Crème, Knuewel, Blummen a schloen mat engem Mixer. Gemaach! Zucchini-Sauce kann all Uebst- Fleesch oder Geméis servéiert ginn. Dëse Sauce (wann Dir et méi dichter kënnt - et gëtt et zB Drock, Champignons, Olivebierg, Brout) Dir kënnt op Brout a wéi eng Snack déngen. Ech wënschen Iech gutt Gléck!

Servisser: 5-7