Jam aus der Grapefruit

Fir eng Grapefruit ze maachen, ass et verpflicht ze wiesentleche vun de wäiss Partiien, si bitter. Zutaten:

• Grapefruit - 8 Stécker
• Zocker - 1 Kilo
• Orange - 1 Stéck
• Zëmt - 0,5 Teaspoen

Instruktiounen

Fir eng Grapefruit ze maachen, ass et verpflicht ze wiesentleche vun de wäiss Partiien, si bitter. Den Zest aus enger Orange gräifen, a Bänner stinn. Zedra pour kalte Waasser, koch fir 5 Minutten ze brennen, d'Waasser net erofsetzen, nees an d'Waasser ze goen a kochen, sou datt d'Batterkeet fort ass. Zu der Grapefruit, addéiere de Zest, Zocker. Bréngt e Kach. Kachen op enger niddereger Hëtzt fir ongeféier 2 Stonnen, am Zinnamon. Verléieren d'Marmelade fir ongeféier eng hallef Stonn. Et sollt eppes verdicken. Gitt den Trikot op de Glas. Gutt Appetit!

Servisser: 10