Nëtzlech Gréng Salat Ech hunn dës Salade fir eng laang Zäit d'Préparatioun vun klenge Variatiounen an de Ingredienten virbereet, zum Beispill, anstelle vu Sesam Sëlwer, Dir kënnt mat Mohnsammelen huelen an ersetzen Geessekäse mat kleng Kubelen harten Kéis. Déi Haaptqualitéit vum Salat - e Maximum vu Gréngen an der Form vu Salade Blieder an Kiwi bleift onverännert. Firwat? Gréng Geméis a Uebst ass eng Quell vun net ganz bekannten Vitamin K1, duerch dat Kalzium am Kierper an de Kierper accumuléiert ass a geregelt. Dëst ass ausser alle anere nëtzlech Eegeschaften vun der grénger Speisekär. K1 ass fettlöslech, dofir si fir dës Salate ugeruff ginn fir d'Ueleg ze refflieren. D'Harmonie vum Geschmaach ass mat Sonnenflowersammelen a séiss a sauer Botter Sauce ergänzt. Am Allgemengen ass de Salat juicy, hell a Tonic.
Zutaten:- Gréng Salat 5 Blieder
- Kiwi Fruit 3 Stéck.
- Samen vun Sonnenbléi geschloen 2 Tépp. l.
- Sesam Wäiss 5 g
- Goat mëll Käse 150 g
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Honey 1 Tsp.
- Zitrounjus 1 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 1 Prise
- Et sti fir d'Zalot dës Zutaten preparéiert: d'Blieder vum gréngen Salade, Kiwi, Ziegen Kéis, Sonnenblumensamen, Sesam, Olivenueleg, Hunn, Zitroun, Päffercher.
- Schrëtt 2 Schëlt d'Sonnenblumensamen an enger wäite Bratpfanne bis heft muer. Dat selwecht muss mat Sesam gesammelt ginn.
- Etape 3 Kiwi ass geschält a geschnidden an dënneg Krees.
- Et gi 4 Séiss Blieder gewäsch, schüttme Waasser a siwecht duerch e Pabeelhandtuerm, räissen d'Blieder mat Stécker an fëllen se mat engem grousse flaach Plate.
- Klickt 5 d'Kiwi-Becher op der Sallei Blieder, d'Fëllung komplett ausfëllen. Mir verloossen e puer Kreeser fir Dekoratioun vum Salat.
- 6. Etappe Weicher Goûtkäse lues iwwert d'Uewerfläch vum Kiwi geschnidden.
- Step 7 Mix Hunneg, Zitrounejus, e klengt Ueleg, andeems frësche Buedem geschmaacht huet, a wann et wëll Salz ginn (ech normalerweis net setzen).
- Ett 8 de reschte Ueleg a räisst d'Mëschung zu enger homogener Sauce.
- Step 9 Spréngelen mat sauer séiss Ueleg Sauce Salade, sprëtzen mat zwou Arten Sonnenblumensamen. Mir schneiden d'Kiwi-Becher lénks fir d'Dekoratioun an d'Mëtt ze dekoréieren an dekoréieren se mat engem Salat, verbréngen de Schnëtt Stécker, sou datt d'Kiwi-Tëppele laanscht de Salat lafen. Mir bidden direkt direkt.