- Gromperen - 500 Gramm
- Sourcrème - 150 Gramm
- Mayonnaise - 100 Gramm
- Gegrillt Gum - 1 Stéck
- Knuwwel - 3 Zänn
- Fennel Greens - 15 Gramm
- Salz, Pabeier - Fir ze schmaachen
- Geméislechen Ueleg - Fir ze schmaachen
1. Wielt selwer och Gromperen, virgesi vun der selwechter Gréisst. Räis gutt gutt ze verloossen keng Dreck. All Kartoffel sollt mam Geméiswierk gefëllt ginn. Kuckt d'Folie un d'Gréisst vun de Gromperen. Kuckt all Kartoffel zu Folie. 2. Setzt all d'gewëssen Kaffien op engem Bakbecher a Bak an en Orakel, an ongeféier 180 Grad erhëtzt. 3. Huelt Zäit fir d'Sauce ze koennen. In engem gesonden Iessen, gemittlech Crème a Mayonnaise. Knuewel zerdréckt mat Knuewel. Marinate Gurke schneiden ganz fein. Wäiss Greens, trocken a fein schoppen. An eng cremebau-Mayonnaise-Gemeng hu sech Gurken, Knuewel an Blummen. 4. Huelt d'vollstänneg Gromperen an d'Folie erof. All Kartoff ass ganz ënnerwee gekrosselt. Gitt d'Fëllung an d'Inzekision an deckt mat Folie, sou datt d'Kartoffelen d'Fëllung erofhuelen. Gitt d'Kartoffelen op e Geriicht a setzen d'Sauce op Top. Ganz einfach Iessen, awer och ganz lëschteg.
Servisser: 6