- Hefegen fir Päerd (fäerdeg) - 1 Stéck
- Cornstarch - 5 St. Läffelen
- Zocker - 1 Glas
- Salz - 1/4 Teaspoon
- Mëllech - 3 Coupe
- Yolk - 3 Stécker
- Botter - 2 Art. Läffelen
- Vanilla Essenz - 1 Eeërbecher
- Kokosnossespäissen - 1 Glas
- Crème Crème - - Fir ze schmaachen
Par défaut, mir huelen un datt Dir schonn eng voll virbereet Basis fir de Puer. Den Teig fir d'Basis vum Pär kënnt ee sinn, also oppassen bis dato sti fir deen déi Dir am beschte gefällt. Mix Stärke, Salz a Zocker. Mir rutschen an d'Mëllech, fléien a setzen op eng mëttler Hëtzt. Mir hunn d'Eejäizen zerschloen. Wann d'Mëllechmëllech ufänkt ze drénken, add nach 1-2 Lait Milchmëschung zu den geschlagen Joel. Rachen. Wann d'Eeër a Mëllechmix erfëllt sinn, gëtt d'entstiessende Mëschung zu engem groussen Dëppe mat engem waarme Mëllech Mëschung zréckgezunn. Beat, koch fir 2 weider Minutten op mëttlerer Hëtzt. An der entstinn Mëschung, Vanill Essenz an Botter. Beat. Duerno addéiere mer och d'Hälschent vun de Kokosnoss raséiere (déi aner Hälschent nëtzlech ass wann mir de fertigen Pât bestreiden). Déi entstinn Muttard ass gläichméisseg iwwer den Teetz verteilt. Mir deckt de Patt mat Nahrungsfilm - a friesse sech an engem Frigo fir 3-4 Stonnen. Dëse Kaffisfett ass mat enger gefruerter Crème fett a gëtt mat de restlichen Kokosnëssspinneren bestëmmt. Kokosnoss Crème pie ass fäerdeg, et bleift nëmme fir ze schneiden an ze servéieren. Gutt Appetit!
Servisser: 8