- Puff Hefteeg - 250 Gramm (Zutaten fir Pëtz :)
- Pollack Filets - 700 Gramm
- Flechten Mushrooms - 500 Gramm
- zwéin - 2 Stécker
- Kéis - 200 Gramm
- Salz - 1 Fir ze schmaachen
- Mayonnaise - 150 Grams (Zutaten fir d'Séiss :)
- Tomate Paste - 150 Gramm
- Eeër - 2 Stécker
- Miel - 2 Elementer. Läffelen
Kéis de Kéis an d'kleng Kubel. Fein d'Zwécke schneiden. Räisst d'Sphullen an d'Brat zesumme mat der Zwëschenzäit an enger Bratpfanne bei enger geräicher Menge Geméiswierk. Mixen mat Tomato-Paste-Ee, d'Mayonnaise an d'Miel ze ginn, gutt mëschen. Chopfileten vu Pollock. D 'Heefeg. Verdeelen op eng Schacht. Op der Spëtzt vum Test ass eng Schicht vu Pollock, dann Pilzen an Zwiebel. Verpaackt mat geraftem Kéis an d'Sauce ginn. Fëllen am Ofen bis gekacht ass.
Servisser: 5