Sukkotash Ungarn

Beans muss mindestens 4 Stonnen kale Waasser ofgestaucht ginn, bis d'Zuppe preparéiert gëtt. Zutaten: Instruktiounen

Beans muss mindestens 4 Stonnen kale Waasser ofgestaucht ginn, bis d'Zuppe preparéiert gëtt. An d 'Kocht beginnt mat der Tatsaach datt Dir de Speck ze schneiden an kleng Scheiwen. Frësch Stéck Speck am Geméiswierk. Onion fein gehackt an doduerch de Bak zum Speck ze addéieren. Mir féieren weider Frittelen. Beans kochend an gesalzt Waasser bis hallef gekacht. Fuert dann d'gebraten Zwerg an Speck uewen. Mir kachen 5 Minutte. Dann maacht d'Mais op d'Zopp, bréngt et zu engem Kach ze briechen a koch fir 5 Minutte méi no ze kachen. Fir e puer Minutten bis fäerdeg, gitt an d'Rahm a waarm. Gemaach! Servéiert mat frësch Kraider.

Servisser: 6-7