- Hefsteeg - 800 Gramm
- Karabal - 300 Gramm
- Ee - 4 Stécker
- Zocker - 1 Glas
- Pudder Zocker - 2 Teaspoen
Den Teig ass an 2 identesch Stécke gegléckt, vun deenen 1 a ronn eemem zougemaach gëtt, mat engem Duerchmiesser vu ongeféier 20 cm. Fëllt dat op engem Bakblech, mat Botter verschmiert, dann schécke se an engem waarme Plaz fir de Beweis. Sobald dat passéiert, setzen d'Füllung op de gerullte Portioun vum Teig. Vun der zweeter Halschent vum Teig, preparéieren a wäschen dënnem Flagellawell, deen op de Kuch stinn wéi de Gitterprinzip. Et muss mat engem Ee geschmiert ginn, duerno op den Uewen geschéckt ginn, wou se virun dem Ausnam vun enger Krust op 200 Grad fir ongeféier 30-40 Minutten gebacken ass. De fertige Dessert gëtt mat pulveriséierte Zocker bestëmmt.
Servisser: 8