Litauesch Kéis Borsch "Shaltibarschy"

Fir d'éischt musst Dir d'Rëndfleesch erwierken, ofkillen, a gitt et duerno. An enger Schossel mam Mix mat Zutaten:

• Rüet - 100 Gramm
• Kefir - 0,5 Liter
• Frësch Gurbe - 2 Stéck
• gréngen Zwiebelen - 20 Gramm
• Faart vu Dill - 1 Stéck
• Sourcreme - 100 Gramm
• Eeër - 1-2 Stécker
• Waasser - 0,5 Liter

Instruktiounen

Fir d'éischt musst Dir d'Rëndfleesch erwierken, ofkillen, a gitt et duerno. An enger Schossel, rullen d'Rüben, geschnittene Gurken, Zwiebelen, Dill, add Sauer Crème. Gutt mixen. An all Plack gëtt et 1 gekachten Ee (hëtzeg gekacht). Gitt eng Mëschung aus Joghurt a Waasser. Servéiert mat gekachten oder gebackene Kartoffel

Servisser: 1