Suppe vu Salz

D'Rezept fir Zoppen aus gesalftene Snacks ass fir all Pilz Picker ze hëllefen, déi net wësse wat fir sech selwer ze maachen. Zutaten:

• Salz gesalzt Pilze - 200 Gramm
• Bow - 2 Stécker
• Mëllech - 1,5 Taass
• Eggs gekacht - 2 Stécker
• Kartoffel - 3 Stéck
• Knuwwel - 2 Zänn

Instruktiounen

D'Rezept fir Supp vu Salz gesprëtzt ass fir all Pilz Piloten ze hëllefe déi net wëssen wat fir ze kachen a pickléiert a gelaamt oder gesalzene Pilze déi am Hierscht gesammelt ginn. Dëse Suppe ass sou lëschteg, datt mir ni gefrot haat virun eis - wat fir aus gesalzene Fette ze koennen, well mir schonn eng Äntwert op si sinn - Zopp! Loosst eis virstellen: 1. Gesiessene Honigpilze ginn duerch mëttlere Lobulace geschnidden. Fir ze wäschen oder ëmmer nach iergendwou ze beaflossen ass et net néideg. 2. Fett an enger Pan, Waasser oder Bouillon (ca. 500 ml fir eng Rei Pilze). 3. Getrennt geschnidden a set fir Kartoffelen ze koachen. 4. Wann d'Pilze fänken un der Pan ze kachen, reduzéiere mir de Feier, a mir si ronn eng hallech Stonn. 5. An dëser Zäit preparéieren de Rescht vun den Ingredienten - Eeër ze kukken (wann néideg), fréi d'Zwiebelen am Geméiswierk. 6. Also, no enger halwer Stonn op d'Meuse de Bouillon addéiere mer d'Zwiebel, fir eng aner 10 Minutten halen. 7. Awer elo, fir Soup salzeg Fësch ze maachen, ass ursprénglech, gi mer an d'Mëllech a schéissen Eeër a stänneg beandrockt. An och Salz a Pärpert (wann néideg). Waarm nach e puer Minutten - a kënnt aus dem Feier. Mir loosst d'Suppe ënnert dem Deck stoen, an dann deelen mir op den Dësch. Hei ass esou en originelle Rezept fir Suppe vu Salz gesprëtzt vun elo un gëtt an Ärem kulinareschen Arsenal. Vill Gléck! ;)

Servisser: 3-4