Merengi Herz mat Glace

Den Ofen op 80 Grad ze heizen. Plaz Ee Bléck, Zocker a enger Prise vun Tartar Zutaten: Instruktiounen

Den Ofen op 80 Grad ze heizen. Plaz Ee Ee, Zocker a enger Prise vun Tartar an enger waarme beständeger Schuel op e Pot vu kochendem Waasser. Schluss ëmmer, bis ei Bléiwe waarm sinn an Zocker zerŽckert, ongeféier 3 Minutten. Géi d'Mëschung zu engem Nahrungsmëttelprozessor an entleacke mat enger gerénger Geschwindegkeet, allgemeng weider bis op eng héich, ongeféier 10 Minutten erop. Vanill. Léisst d'Mëschung an enger Pâtisserie ass a krukt d'Häerz op e Bakblech. Bake vun 1 bis 1 1/2 Stonnen. Kéi et ongeféier 20 Minutte killen. Loosst d'Glace fir ongeféier 5 Minutten erfeieren. Lo 1/4 Couck Eis op der flaach Säit vun der Halleffinal. Deckt mat de verbleiwen Hälen a plazéiere vir an de Frigo 15 Minuten.

Servisser: 8