An der Welt ass et schwéier, eng Persoun ze fannen déi net vill a leckere Pies mei Beeren oder Fruucht huet. Si gi sech séier an e puer 30-40 Minuten ze preparéieren, an d'Famill an d'Gäscht wäerten ganz sécher d'Schëld hun. Dëse Pëtz vun de Kuebereien ass e zimlech populärer Dessert an Russland a souguer iwwer seng Grenzen. Fir dës Epicerie muss Dir net op spezielle Ingredientse kucken, well all Produkter kënnen einfach am Geschäft sinn. Duerfir gëtt all Housewife nëtzlech fir de Rezept fir e Patt mat Cranberen ze kennen.
Kuch Rezept mat Cranberry Shortbread
Eng erfollegräich Variante vu sou engem Patt ass en Dessert mat Cranberries an e Sourcreme. Et gëtt mat engem Sandentaach gemaach. D'Delikatesse ass verwierklecht, kräfteg an onheemlech appetitlech.
Zutaten:
- Miel - 320 g;
- Eeër - 2-3 Stécker;
- Zocker - 130 g;
- Zocker Vanill - 1 Eeërbecher;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Botter - ongeféier 80 g;
- Cranberries (frësch Beeren) - 180 g;
- Sauer Creme - 170 g;
- Zocker (fir d'Crème) - 100 g.
Als éischt musst Dir den Teint vermëschen, andeems Miel, Botter, Eeër, Zocker a Vanille, Bakpulver a geschmëlzert Botter ginn. Dee soll méi widerstandsfäeg sinn, fir datt d'Form och gutt behalen. Iwwregens ass et Hefegkeet. An dësem Fall musst Dir och 10 Gramm Dréistes erofsetzen, déi fir d'éischt a warmem Waasser verdënnegt a fir 15 Minutten infuséiert sinn. Eréischt duerno kënnen se mat Miel vermëschen.
Gitt elo un d'Fëllung. Déi frësche Bicher mussen gewäsch ginn a sortéiert ginn, fir datt se net zoufälleg verwinnt ginn. Et ass wichteg fir sécher ze stellen, datt et nach kee Waasser am Dëppe kënnt. Während der Kiche kënnt et eegent Jus lee loossen, an auslännesch Flëssegkeete kënnen den Teer verwinnt. Dofir ass et besser fir d'Beeren an enger Kolonn ze setzen an ze dréchen. Dir kënnt zousätzlech apples ÂŽë ëŽëgegeet, datt si de Geschmaach vun den Delikatessen net verwinnt an e super Ausfëllen ass.
Elo kënnt Dir Sourcreme maachen. Et gëtt erfuerderlech Zocker a séiss Creme mat Mischer ze mëschen. Duerno ass d'Crème an de Frigoen plazéiert. Da kënnt Dir op der nächster Stuf goen - Baken.
Dee soll déif suergfälteg an e Bakbuttek gesat ginn an all net noutwendeg sinn. Op der Uewerfläch, fëllen d'Fëllung an d'Uewerfläch an e Ueweeler op 180 Grad. Et kann een einfach op d'Fro beäntweren, wéi een Kuch mat cowberry am Orakel ze maachen. Fake Ee Séiss Gericht soll ongeféier 30 Minutten sinn. Wann et fäerdeg ass, musst Dir d'Schimmel aus dem Ofen ziehen an d'Creme iwwer den Dessert leeën, se mat engem Löffel. De Kuch ze killen muss abruecht ginn, a no deem muss et an de Frigoen plazéiert ginn a gi fir ongeféier 3 Stonnen zougedeelt.
Kuch Rezept mat Cranberry Cranberry
E puer Leit léiwer e Patt mat Cranberegë maachen aus Puffcook, dat kaafen am Geschäft. Also de Prozess wäert vill beschleunegen an erliichtert ginn. Et gëtt just néideg fir de Produit an zwee gläiche Deeler ze splittéieren. Ee rullt an op eng Backblech opzebauen, duerno bitt top mat Cranberries mat Zucker. Deen zweete Stéck muss och gerullt ginn, kleng kleng Inzisionen op der Uewerfläch sinn, a vläit komplett mat enger Schicht vu Kieranbeemer bedecken.
Bake et fir 20-30 Minutten an engem virgehëtzten Uewen. Fir d'Geriicht méi roueg ze maachen, kënnt Dir mat engem geschlagen Ee ginn. Sou kënnt Dir Desserts mat aner Beréng och Fruuchtfëllen preparéieren. Dës Zoossien si sécher d'ganz Famill, besonnesch Kanner.
D'Meenung vum Expert Evgenia Barukova:
Een erfuerene kulinareschen Expert an Presentateur vum Televisiounsprogramm "Tele-TV-Teig" bemierken datt de Cranberry Kuch ee vun hire Lieblings Desserts ass. Si recommandéiert d'Äppel ze addéieren fir datt d'Füllung méi schmierk gëtt. Eugène selwer regelméisseg kacht e Patt a mécht e mat engem Sandentaach. Also, hien, se behaapt, méi Tender a Liicht.