- grouss Ee Blécker - 3 Stécker
- Extrait vun Vanille - 1/4 Teaspoen
- Maacht 3 Dëschbëlleg Zucker - 1/3 Coupe
- Raspberry - 11/2 Cups
- gehackten Mandelklacken - 2 Séisspulli. Läffelen
An enger grousser Schuel, mat engem Mischer, Peitsch vum Ee Bléi a Vanille mat héijer Geschwindegkeet, bis d'Gemuel fänkt un de Läffel ze falen. Doduerch 1/3 Tub Zocker. Ongeféier 1 Espäis a gläichzäiteg, a fuere weider. Gitt dës Mëschung op 4 Deeler. Fill eng kleng Bratpfanne mat Waasser. Bei enger héijer Hëtzt bréngt ze kachen. Reduzéierung vun der Hëtzt. Spoon e 1/4 Deel vun der Eeërsmiessung a gitt an eng Brod. Wieder mat de Rescht. Kuk 4 Minuten op enger Säit bis de Meringuee staark gëtt. Kéis a killen fir 15 Minutten ze killen. Mëttlerweil mëschen an engem Mixer Hambieren an déi rescht 3 Icedelekonscher Zocker. Beat Mischung mat héijer Vitesse bis glat. Géi d'Mëschung duerch e Sang mat engem feinen Mesh an e Geriicht. Ier Dir all Meringue mat Himbissauce ofgitt, a mat Mandelen bestellen.
Servisser: 4