Salade aus Bréissel Spross mat Gewierz

Fill déi grouss Schuel mat éistem Waasser, opgeléist. Ginn an eng grouss Kasseroll an Zutaten:

• Bréissel Sprossen, geschnidden - 900 Gramm
• Getreidennoten - 1 St. e luken
• Wäiss Wein Esseg - 2 Elementer. Läffelen
• Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Salz a Buedemooss - 1 Fir Iech ze schmaachen

Instruktiounen

Fill déi grouss Schuel mat éistem Waasser, opgeléist. Ginn an eng grouss Kasseroll Waasser fir 2, 5 cm, bréngt e Kach. Kabbel zerwéiert, ëmfaassen a koennen fir 10 bis 15 Minutten (je no Gréisst). An enger klenger Schuel verbrengen Senne, Esseg a Botter. Mat Salz a Pabeier a Whisk. Huelt de Kott am Glacewasser a léisst sech bis erof geklappt hunn, ongeféier 5 Minutten. Trocken, geschnidden, Saison mat engem Dressing a servéiere.

Servisser: 8