- Mier Kohl - 200 Gramm (marinéiert)
- Poulet Eeër - 4-5 Stéck
- Krabstéckstécker - 200 Gramm
- vun harten Kéis - 100 Gramm
- Blummen - - Fir ze schmaachen
- Sonnenbléieer - 2 Elementer. Läffelen
- Mayonnaise. - 2 Art. Läffelen
1. Huelt e Kelp a liicht "verkaf". Dëst ass néideg, well et an sech selwer zimlech laang an onwuel sinn. Fir ufänke gemittlech ze iessen, schneiden se an Scheiwen, d'Längt vun deenen 2 bis 5 cm wäerte ginn 2. Hueschenee ginn hart gekotéiert, duerno sollen se mat dënnen Platen mat engem Messer geschnidden oder e spezielle Längs "Net" sinn, bei all Meeschtesch. Am Salade sollt de Protein aus Algen ausmaachen. Loosst e klengen Deel dovun, fir de Salat ze dekoréieren. 3. Krabstécker ginn och dënn genug geschnëtzt an op enger getrennter Plack. 4. Zwiebelen dee schloofen op engem grousse Raster. Bedenkt datt de Kéis net ze här ka ginn, well an der Salade gëtt et ganz erkennbar. 5. D'gréng Zwerge wäerte sëch mat Dreck a Sand ofsoen, wann et irgendwann an duerno mat engem scharf Messer mat dënnem Ringen zerfälscht gëtt an op enger getrennter Plack geschéckt gëtt, oder e Schnappschitt. 6. Schrauwen och den Dill Greens, oder just dat ze schockéieren.
Servisser: 4