- Eggs - 2 Stécker
- Mëllech - 2 Coupe
- Zocker - 1 Teaspoon
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Miel - 2 Coupe
- Sonnenbléieerlaf - 2 Teaspoen
An enger Schossel, breede d'Ee, addéieren Salz, Zocker an Mëllech. Beat ass bis zu Uniform. Fir weider ze schéissen, féckelen d'Miel op d'Mëschung. Klappe bis zu enger homogener Mass ouni Klumpen. Fuert e klenge Geméiswierk, rëse. Op enger virgewierzter a liicht geölter Bratpfanne drénken e klengen Teig. Mir kippen der Bratpfanne, sou datt den Teig gläichméisseg iwwer dem Gebitt vun der Bratpfanne verdeelt gëtt. Fritt bis op eng Säit fäerdeg, da schreift den Panchak bei der anerer Säit. Maacht pakeche bis se fäerdeg op der anerer Säit. Dat ass alles! Op enger ähnlecher Art a Weis wéi de Rescht vu Pikanen gebakert ginn, fir Schnellecher kënnt Dir direkt op zwee Bratpfannen baksen. Gutt Appetit!
Servisser: 4