- Schockela - 180 Gramm
- Botter - 3/4 Cups
- Zocker - 2 Taass
- Eeër - 3 Stécker
- Miel - 1 Coupe
- Fir Glasur: Fett Creme - 1/2 Basse
- Zocker - 2 Taass
- Botter - 1/4 Coupe
- Salz - 2 Teaspoen
- Gelatine - 1,5 St. Läffelen
- Waasser - 1/4 Glas
1. De Ofen bis 160 Grad ze heheieren. Loosst d'Backpulpe schmieren. Schmelzen d'Schockela an d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt, Rühr. Zocker addéieren a liicht mëschen bis glat. Huelt vun der Hëtzt. 2. In enger separater Schuel, schloën d'Eeër liicht mat engem Sumpf. Grad ginn Eeër un d'Schockelissem zougemaach. 3. Füidd d'Miel a rous. Huelt den gekachte Teig an enger Fettform an d'Uewerfläch mat engem Spatuliveau. Bake fir 30 Minutten a späicheren dann aus dem Ofen an erlaben et ganz an der Form ze killen. 4. D'Glasur ze preparéieren. An enger klenger Buuscht iwwert eng niddler Hëtzt behalen d'Creme. Maacht mol net. Zocker a Waasser ze addéieren op en getrennten Dëppe. Net stéieren. Op mëttlerer Hëtzt bréngt ze kachen. Kukkele bis datt d'Gemësch eng Bernsteinfär gëtt. Huelt vun der Hëtzt. 5. Hei waaren Crème, Botter a Salz. D'Mëschung liicht gedauert bis d'Gemësch onofhängeg ass. Gitt d'Gelatine Mëschung mat Waasser a gemëscht. Kaffi Karamell gitt komplett gekacht Kuchen. Kënnen komplett killen, schneiden a Rektangelen a servéieren.
Servisser: 20