- Miel - 1 Coupe
- Salz - 1 Eeërbecher
- onsaltéierten Botter - 440 Gramm
- onverfielte Schockela - 120 Gramm
- bitter Schockela - 60 Gramm
- Zocker - 2 Taass
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
- grouss Eeër - 4 Stécker
1. Den Ofen mat engem Stand op de Buedem op 175 Grad ofléisen. Verkeeft eng 22 cm fëmme Form op engem Bakblech. D'Miel an d'Salz zesummeschaffen. Sëtzt d'Hëtzt-bestiechte Schuel iwwer de Pot mat kachen Waasser. Schéckt d'Schockela an 16 Stéck Botter an d'Schuel. Stier bis d'Ingredienz vermëschen. Dir kënnt et och an der Mikrowelle maachen. Fügt 1 Taass Zocker a klenge Peit. Huelt d'Schüssel aus der Pan, a réckelt d'Schockelammlung mam Vanilleextrakt. 2. Schléck mat dem Mischer déi verbleiwen Tub Zocker an Eeër. 3. Huelt d'Halschent vum Eegemaangstéck op d'waarme Schockelegessmass a séch mat engem Gummisatell. 4. Fütt d'rescht Ee Eischung mat mëttlerer Schnellegkeet mat engem Bësch oder engem Mischer fir ongeféier 3 Minutten bis d'Mëschung am Volume verdoppelt ass. Addéiere mat der Schockelaffär mam Mix mat engem Spatel. 5. Ubessen drénken Zutaten a vull mat engem Spatel. 6. Huelt den Teig an d'Preparatioun zeréck an d'Uewerfläch mat engem Spatuliveau. Bake fir 25-28 Minutten, oder bis déi dréchen Krust op Top. 7. Huelt op e Rack a killt op Raumtemperatur. Zéit an 18 Stécken ze reduzéieren 3,5X7,5 cm.
Servisser: 18