- Zocker - 100 Gramm
- Botter - 180 Gramm
- Miel - 300 Gramm
- Eegiel - 1-2 Stécker
- Zitroun, Schielen - 1/2 Stéck
- Häre Kéis - 1,25 Kilo (Fëllung)
- Eegiel - 4 Stécker (Stuff)
- Zocker - 250 Gramm (Fëllung)
Crispy Krust an Tender Curd Füllung komplementär ergänzen. Virbereedung: In enger grousser Schossel mëschen den Zocker, erweecht Butter, d'Miel, d'Ee an d'Zitroun. Kniet den Teat. Huelt d'Halschent vum Teig an e Quadrat mat enger Dicke vun ongeféier 3-4 mm. Huelt den Teint op engem Bakbecher an an de Bak ewech bis hallef gekacht. An enger Schuel, huele Kéis, Kéiseferbiller a Zocker. Huelt de Kuch aus dem Ofen an lee et op d'Kürzlech ze fëllen gleichméisseg. Raus aus der zweeter Halschent vum Teig op de selwechte Quadrat an deckt se mat dem éischte Kuch vu virdrun. Loosst den Kuch mat engem Eeër a Stéck op verschiddene Plazen schmiere loossen. Bakken bis gekacht.
Servisser: 3-4