- Strawberries - 360 Gramm (plus 120 g fir Filler)
- Crème Kéis - 240 Gramm
- Sourcreme - 1 Coupe
- Mëllech halwen mat Crème - 1 Coupe
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Zocker - 1 Toun (plus 2 Teaspullen fir den Absacker)
- Salz - 1 Prise
- bitter Schockela - 1/4 Cups (Fëller)
- Fett Creme - 1 Eeër (Fëller)
- Schockelais - 3 Stéck (Fëller)
1. Schmaachen d'Äerdbieren a schneiden an d'Schecken. An engem Mixer oder Eierveraarbechter kombinéieren Erdbeeren, Rahm Kéis, Sour Crème, Mëllech an d'Halschent mat Crème, Zitroun Juice, Zocker a Salz bis d'Konsistenz vu Pure. 2. D'Mëschung an d'Glace Maschin an d'Gefill vun den Instruktioune friessen fir ongeféier 30 Minutten. 3. Während d'Glace geklomm ass, de Filler preparéieren. Peel de Erdbeeren a geschnidden an d'Schecken. An enger klenger Schossel mëschen d'Äerdbieren a Zocker a versuergen am Frigo. 4. Schmaachen de Bitter Schockel mat Crème an engem Mikrowelle bei 50% Muecht an 3-second Intervalle, rëm no all interval, bis d'Schockela schmillt. Dir kënnt et och an engem Waasserbad maachen. 5. Mat enger Spatulatioun, Schéiss Schockela a Kaffi mat geschmoltenem Schockela a setzen an de Frigo. 6. Ongeféier 5 Minutten virum Eis ass et fäerdeg, Erdbeeren a Kriibsen aus dem Frigo ze kréien. Hei addt Stroossbéirer a geschnacks Kriibsen mat Schockela an d'Glace. Stir. 7. D'Iis an e Container ofraff a fräisetzt an den Tiefkälper bis zu engem Schwaarzen oder servéiere kënnt, wann Dir e méi séiss Eis ze maachen.
Servisser: 8