Wéi fänke Fësch am Ofen - Rezept Nummer 2
Dës Kukautechnologie huet e puer wesentlech Virdeeler - Fësch, déi an den Ofen gebak ginn, behale net nëmmen all d'Jusen, mee och d'Virdeeler an Ernährungseigenschaften. Ausserdeem schléissen Dir d'Risiko vum Äuswierk vun engem onaegerente Geroch, dat erschéngt, wann et an enger Bratpfanne frittéiert. A zousätzlech zu alles, an enger Mouf oder Folie Fësch Karkas gewéckelt, gëtt vun all de Säiten gleichméisseg gekacht ginn, wodurch d'Fleesch ongewéinlech zitt. Bedenkt der klassescher Manéier wéi d'Fësch am Orakel ze baken.
Zutaten:
- Fësch Fleesch - 1 kg
- Zitroun - 2 Stécker
- Péitert, Dill, gréngen Zwiebelen - 30 Gramm
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.
- Salzpiperi - fir ze schmaachen
Preparatiounsmethod:
- Virun den Fësch am Orakel ze braten, muss et ënner kale Waasser gespaut ginn.
- Dann dréit de Kakass a fett mat Gewierzer a Salz. Maacht dat dëst a bannen a baussen der Fësch.
- Dann späichert d'Zitroun a schneide se an décke Scheiwen.
- Virbereet mat der Folie - d'Blat abruecht, dat zweemol d'Gréisst vun der Kassetten ass a waarmt op den Dësch.
- Fëllt dann d'Hälschent vun de Gréng op der Folie an d'1/3 vun den Lëpsen vun der Zitroun op Top.
- Oder laacht de Fësch op.
- Da gitt d'reschtlech Blummen an 1/3 vun der Zitrone am Kakass.
- Iwwer der Fësch sinn d'rescht Scheiwen vun der Zitroun.
- Gitt d'ganz Zesummesetzung mat Olivenueleg.
- Dann wrack dech an d'Folie a schmaacht all d'Kante schrauwen fir de Karkassen ze versécheren.
- Schéckt et op den virgeheescht Ofen 45 Minuten. D'Temperaturtemperatur ass 200 ° C.
- Am Ende vun dëser Zäit, schneiden d'Folie laanscht de Fësch a lass et 5 Minuten op. Cooking Mode - Grill.
- D'Geriicht ass prett!
Serve de Fësch a kleng kleng Stécker mat Zitrounen oder Geméis. Gutt Appetit!
Baked Fësch am Ofen - Rezept Nummer 2
Net manner interessant Manéier wéi ee Fësch am Ofen mécht ze kachen ënnert der "Kéisekappe". Well dëst Produkt kann e vollen Ersatz fir Fleesch genannt ginn, kënnt Dir Fësch Spezies fir all Dag preparéieren. Also, fannt Dir déi ursprénglecht Rezept, wéi lecker ze Fësch ze fëschen am Ofen.
Zutaten:
- Kéis vu héiche Sorten - 60 g
- rout Fësch - 1 kg
- Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. l.
- Zon - 3 Stéck
- Muerten - 2 Stécker
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. l.
Preparatiounsmethod:
- Nodeems d'Fësch de Fësch brong ass, muss se aus Skalen gereinegt ginn a grëndlech gespullt ënnert kale Waasser.
- Carrots schloen och op a iwwerrannt op engem mëttlere Rutsch.
- Den Zwergen an kleng Kubel schneiden a frëschen an engem Pan ze brennen, bis eng goldene Faarf erscheint.
- Dann fiert d'Muert a fësch 3 Minuten.
- Zu dëser Zäit schneide de Fësch op regelméisseg Steaks an op enger Folie aus Folie.
- Loosst all eenzel Stéck vu Mayonnaise, a leet op 1 Tablett. l. mat zwéi Mierzekummeren.
- Daat de Kéis op e feinen Héichwaasser a räisst Fësch Steaks op.
- Maacht an de Ofen op 200 ° C fir 30 Minutten.
- Appetitlech an saftlech Platen ass prett! Gutt Appetit!