- Shrimp Tiger - 500 Gramm
- Miel - 3 Art. Läffelen
- Salz - Fir ze schmaachen
- Breadcrumbs - Fir ze schmaachen (fir ze braten)
Mir wäschen d'Garnelen, d'Kapp ofgeschnidden, de Schwanz biegen, tëschent de Waasserkëschten sollt de schwaarzt Dier gesinn. Mat engem hölzegen Zännpick gëtt et zitt an ausgedehnt (kuckt op d'Foto fir de Rezept). Shrimp mir sauber, onbehandelt bleift nëmmen de Schwanz. Elo, op eng Temperatur vun honnert an aachtirdescher Zäit hu mir den Orakel erwärmt. 2. Am Réck ginn d'Schnuller geschnidden. Lénkt lénks a riets erop mat engem Messer maachen diagonal. Gitt de Messer e bësse méi wäit (de Schwanz misst flaach sinn). 3. Mir hunn d'Miel mat Waasser verdünnt, mir sollten e homogene liichte Flëssegen. Mir ginn e klengt Salz. Mir sen d'Garnelen an de gekachte Mailli. 4. D'Bakbrech an d'Plack ginn an d'Garnelen hänke loossen. D'Shrimp bräicht e Brout, sou datt et mat enger getrockenen Krust komplett ass. 5. D'Schacht gëtt mat Ueleg geschmiert (Dir kënnt Bakformp op engem Backpëllen leeën), a verdeelt d'Garnelen op. Ongeféier 15 Minutte fir d'Garnelen op de Baken ze baken (op dem Mëttelregal). 6. Fett de Shampoo mat engem Plack. Shrimp servéiert heefeg mat Sojazooss, obwuel et gutt gëtt mat Mayonnaise gemëscht mat gehackten Zwëscher.
Servisser: 4