- Miel - 2 Taass
- Kakao - 1 1/2 Coupe
- instant Kaffeegesstëmmung. Läffelen
- Soda - 3/4 Teaspoons
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1 Eeërbecher
- onsalted Botter, Raumtemperatur - 6 St. Läffelen
- Zocker - 1 Téi (Plus fir Spruddel fir ze schmaachen)
- grouss Eeër - 2 Stécker
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
- Haselnuss - 1 Coupe
- bitter Schockela - 120 Gramm
1. De Ofen op 175 Grad mat engem Stand op der Plaz ze heelen. Zeil de Bakbecher mat Pergamentpapier oder e Silikon mat. Ofsoen vun der Miel, Kakao, Espresso, Soda, Bakpulver a Salz. 2. Mixer an enger grousser Schuel fir d'Botter a Zocker zesummen mat enger Vitesse fir 2 Minutten ze féieren. Eeër a Vanilleextrakt ze bidden, fir weider 2 Minutten ze fléien. Reduktioun der Geschwindegkeet vum Mischer bis op déi niddreg Zutaten an 3 Nahrungsergänzungen. Schléit bis glat. Addgeschneiderte Nëss a gréng gehackte Schockela, mëschen. 3. Huelt den Teat op der Arbescht Uewerfläch a kniet. Divisioun den Teig an der Halschent. Forme vun engem Deel vum Test mat enger Gréisst vun 2X5 cm an eng Längt vun 30 cm. Wieder mat der vergaanger Halschent vum Test erëm mat der Wieder. Loosst d'Logbicher op engem Bakblech a sprëtzen e bësse Zocker. 4. Fëllen fir ongeféier 25 Minutten bis de Batter geprägt ass. Den Bakblech aus dem Ofen brëcht an iwwer 20 Minuten ze killen. 5. Mat engem laang gekackten Messer schneiden all Protokoll an de Scheiwen ronn 1 cm déck. Loosst d'Schecken op engem Bakbecher a fëllen d'Kiche fir 10 Minutten. Cool de Bicotti op de Bandeur an déngen.
Servisser: 10-15