- Zockerpulver - Fir ze schmaachen
- Rice - 50 Gramm
- Zëmt - 1 Eeërbecher
- Zocker - 50 Gramm
- Nuts (Nusselen, Mandelen, Eierstécker) - 200 Gramm
- Raisins - 200 Gramm
1. Eischtens, fir d'Rosinen zervéieren, et mat kachen Waasser zitt. Späiche de Reis a fëllen se mat kale Waasser. Huelt d'Pan mat Reis, awer de Feier, a bréngt e Kach. 2. De Rice gëtt op e Séi zréckgezunn a léisst Waasser drain. Mir wäiss de waarme Waasser. Räis nees kale Waasser fir ze schielen (pour vill Waasser), net Rühr bis Cookiën ze preparéieren. Da fléien d'Waasser, loosst de Reen e bësse killt. 3. Nëss si botzen (fir d'Wäschereffekt vun der Haut aus Mandelen unzefänken, si kënnen mat kochendem Waasser virugebot ginn), elo musst d'Nëss zerwéiert oder a Kaffi schleifen. Mix Zocker a Nëss. 4. Fügt e klenge Waasser gekuckt (sollt e gruelend kräischen). Loosst d'Liichtkraaftmass mat Mais mëschen an d'Rosinen addéieren. 5. Dann zimt Zimtpulver mat Zocker. Op enger grousser Plack ass de Kellekuerf gelaf an d'Uewe vun de Puderzocker mat Zimt. Gutt Appetit!
Servisser: 6