- Miel - 3 Cups
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 1 Eeërbecher
- Emweltbedéngter Botter - 1 1/2 Cups
- Zocker - 1 Glas
- Ahorn oder brong Zucker - 1/2 Kopp
- Eeër - 4 Stécker
- Vanille - 2 Teaspoen
- Maple Sirup - 1 Coupe
- Mëllech - 1/2 Taass
- Nëss - 1 Glas
- erweecht Butter - 1 Téi (Glasur)
- Pudderzucker - 450 Gramm (Glasur)
- Vanille - 1 1/2 Teaspoen (Géiere)
- Salz - 1/2 Teaspoen (Géiere)
- Maple Sirup - 1/3 Cups (Glasur)
- Fett Creme - 2 Art. Läffel (Glasur)
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Kucke mat der Kuchform mat Pergamentpapier oder Ueleg a sprëtzen mat Miel. An enger grousser Schossel kombinéieren d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda an d'Salz, déi se behalen. An enger mëttlere Schuel schwetzen de Ahornsirop an d'Mëllech mat engem Bësch, déi se behalen. An enger grousser Schuel, dréie d'Botter a Zocker zesummen mat engem Mischer. Eeër Ee, eng Kéier. Vanill a Whisk. Fügt ongeféier 1/3 vun der Miel vermëschen a vermëschen. Huelt d'Hälschent vun de Sirup a Peitsche. Fuert een aneren Drëttel vun der Miel a mëschen, da setzt de Rescht vu Sirup a Peep. Endlech den Uebst vun der Miel ze schéissen an d'Mëschung ze gutt ze brodelen. Spuer mat Buedemann. 2. D'Teig an d'Preparatioun preparéieren. Bake fir 25-30 Minutten bis de Zännpierp hei am Zentrum vum Kuch geet net mat e puer Kribbelen eraus. Loosst et an der Form fir ongeféier 2 Minutten cool maachen, da gitt et op de Rack fir d'Kühlen. Kuckt de Kuch an 3 Kuchen. 3. Fir d'Glasur ze bräicht, Dréchentbutt mat héichem Tempo mat engem Mischer. Beat mat Zockerpulver. Vanill, Zocker a Ahornsirop, Whisk. Fett Creme mat enger Vitesse fir 4 Minutten. D'Kuchen, d'Säiten an d'Spëtzt vum Kuch schmiere loossen. 4. Dekoréiert mat Schockelaschéiss.
Servisser: 10-12