- Geméishalter - 2 Elementer. Läffelen
- Miel - 3/4 Glas
- Kakao - 1/2 Coupe
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- donkel brong Zucker - 1 Coupe
- onséchert Apfelsoass (Kartoffel gekacht) - 1/2 Coupe
- Fett Sauerkraitchen - 1/2 Tack
- bitter Schockela (60 g geschmolten, 60 g grouss geschnitten geschnidden) - 120 Gramm
- Big Eggs - 2 Stéck
Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Schmiere mat engem Vierkapperspudd. An enger klenger Schossel vermëschen d'Miel, Kakao, Salz, Bakpulver, verginn. An eng aner Schuel, zesummen d'brong Zucker, Äpfel Sauce, séiss Creme, geschmoltene Schockela, Eeër, Botter. Mehle Miel op d'Mëschung. Huelt den Teig an enger préparéierter Form a spritzt Stéck Schockel op Top. Bake fir 30 bis 35 Minutten. Cool, fuere vun der Schimmel a schneiden an 16 Plazen.
Servisser: 16