Elo ass all d'Liewensmëttelen, déi e coolen Raum erfordert, an Frigoen gespäichert, speziell Container, Këschte. Mee et ass wichteg datt dës Späichere besonnesch Liewensmëttel richteg organiséiert gëtt, well soss kann et zu enger béid Verschlechterung féieren, all wichteg Elementer, Qualitéit, Geschmaach an Aroma ginn verluer.
Wéi gutt an der Kichen ze spepareren ass interesséiert a vill Hausfraën.
Et ass wichteg nodeems de Kaf un d'Liwwerungsbedingungen vun der Produktioun op der Verpackung gelies huet, Qualitéitsproduzenten muss dat anzegoen, a se musse mat all Moyenen erfëllt ginn. Et ass och wichteg datt d'verwinnte Verpackung d'Dauer vun der Nahrungsspeicher verkierze kann, well et net méiglech ass, de Produit vu schiedlechen Mikroorganismen, Feuchtigkeit a Loft ze schützen.
Den Haaptgrond fir d'Onfaassungsbestëmmung ass de Versoen un d'Spuerbedingungen ze erhalen an d'Grenz Zäit op der Pauschal ze iwwerschreiden. Hoher Wuesstum vu schiedlechen Mikroorganismen trëtt an der Ëmwelt iwwert 20 ° С. No der Kiche sollt et an de Frigo plazéiert ginn, well de Prozess vum Liewen vun schiedlechen Mikroorganismen dramatesch verlangsamt gëtt. Dëst wäert de Risiko fir Vergëftung erof huelen. All Verderbarer Produkter kënnen net laang an der Hëtzt verlooss ginn, awer op speziell Nahrung Container transferéiert an an de Frigo gebotzt ginn. D'preparéiert Liewensmëttel fir zu Hause kënnen an der Fréijoer fir eng laang Zäit nëmmen an enger Hëtzt behandelt gi sinn. Awer dës Methode vun der Späichere gëtt net onendlech, well et Mikroorganismen gëtt, déi lues kënne souguer am Frigo kommen. Ongeféier engem Dag Dir kënnt am Frigo Fleisch, Fësch an enger zougeschlosser Form späicheren a sécher fir Konsum an Nahrung sinn. Deen Dag kann eng Vielfalt vun Zaloten, Geméisgeschirr aus der Nahrung spezialiséiert a mat der Mayonnaise oder der séisser Rahm ze brennen, erfiermte Produkter sinn nëmme 4-5 Stonnen.
Regelen, déi nëtzlech si fir Liewensmëttel an de Frigo ze speichern. Déi meescht Iessen sinn an der Fraser gelagert fir ongeféier 8-12 Méint. Fettegesetzten, Fleesch, Mueres Fleesch sinn nëmmen ongeféier dräi Méint al. Repeatéiert Kriis ass net geféierlech fir Liewensmëttel, awer hiren Nährwert ass reduzéiert, zesumme mat Geschmaach a Regal. Fir frësche Blummen ze halen, kann se an engem feindlecht Handtuch wandert an dann an engem Plastiksack, awer net dicht genuch, fir d'Klappen fir d'Belëftung ze verloossen an an déi ënnescht Aarcht vum Frigo ze setzen. Dat ass wéi d'Blummen léien fir zwou Wochen. Fruucht Muerten musse wäschen a gereinegt ginn an och an engem feindlecht Handtuch gewéckelt ginn, duerno an engem Sak an op der ënneschter Tier vun der Frigo setzen. Carrots wäerte laang Zäit knuspelen a wäerten net verbléien. Geméis wéi Reschter a Gromperen ka gelagert ginn, irgendwie si se net aus irgendwelchen Grënn verschlechtert, mä am Géigendeel si se méi laang gespäichert. Nëmmen Kaffi an der Käl net sollt gespäichert ginn - Geschmaach verschwënnt. Cabbage. Et ass net ëmmer méiglech, e klengt Kapp vun Kabbel ze kafen, awer vun engem grousse bleift ëmmer e Stéck, dat séier erwëscht ka bleiwen, sou datt Dir de Kabbel net schneiden an d'Blieder trennen. Wa geraumt Nimm vu Knuewe gelauschtert gi sinn, sollten se an engem Glasfässer gelagert, gefüllt mat Ueleg, am Kühlschrëft. Awer éischtens, net fest an den Kroun verstoppt, datt et keng Fermentatioun ass. De Ueleg kritt e Knuewelgeschmack, dee benotzt ka fir d'Iessen ze kafen an de Knuewel méi laang daueren.
Wat d'Fruucht ass. Bananen an Ananas muss net am Kühlschrank gespäichert ginn! Dëse Fruucht kasséiert net. Bananen sinn am beschten direkt amgaang, oder kritt en onregelméissegen, wat kann an enger däischter Plaz gespeichert ginn. Kéis ass am léifste fir zesumme mat Ueleg an engem Container ze speparen. Esou gëtt et net laang drënner a wäerte gutt sinn. Et sollt een sech drun erënneren datt et Kéiser gëtt, déi e schaarfen Geroch hunn, sou Kéise sollen separat gehal ginn, an eng Nahrungsfilm. Fir Mëllech an mëllen Beutel, speziell Halter sinn verkaaft ginn déi guer net deier sinn a maachen d'Liewen méi einfach a halen Är Nerven. Et ass Ueleg a Fette, déi speziell suergfälteg musse packen, well se e Geroch absorbéieren. Matière kënnt Dir och recommandéieren op e gesetzleche Regal vum Frigo. Si sollten net an der Frigoen aus dem Dëppe gelagert ginn, wéi beim Öffnungs a Schließung vun der Temperatur vill verännert, wat d'Sécherheet vu Mëllechprodukter beaflosst. Op de Regaler vun der Dier kënnt Dir Eeër, Medikamenter, Drénken spueren. Kéishaus sollt net an engem Plastiksack gelagert ginn! Et muss direkt an Emaille, Glas oder Keramikbehälter transferéiert ginn. Vollzäit net onbedengt onverschlësselt Konserven an engem Frigo, gëtt d'Plaz ofgeschnidden an de Prozess vum Loftverkéier beaflosst. D'Periodizeur ass op d'mannst ee Joer.
E puer Tipps fir déi richteg Lagerung vu Produkter déi keng Käl brauche. Zum Beispill, d'Miel soll an enger donkeler a trockener Plaz gelagert ginn, virun allem an Containeren mat Lidden, fir géint Feuchtigkeit, Schued ze schützen. Zousätzlech Zocker. Trocken Champignons a gedréchent Frueten sollen an engem zoue Behälter mat Pappe geséchert ginn, wat verhënneren datt d'Präzisioun vu Schimmel a Iwwerschëss ze beweegen ass.
D'Manéier fir Gewierzer a Gewierzer ze speparen ass fir se a Spezialfäegzorten ze spezialiséieren, weg vun der Platte, well d'Hëtzt an d'Feuchtigkeit déi Eegeschaften vun de Gewierzer zerstéieren, a wat wichteg ass, ze schmëlzen ier e benotzt gëtt. D'Nuddele ginn an enger kille, trockener Plaz gespäichert.
Et ass wichteg fir d'richteg Lagerung vun der Kiche ze kucken. Egal wat Method fir Späicheren ass, et sollt net opgemaach ginn. Sinn d'Produiten séier hir nëtzlech Qualitéiten verluer, d'Exzess vu Feuchtigkeit absorbéiert oder si verwittert. Fir individuell Verpackungen, Polyethylen, Folie, Liewensmëttelpapier oder Liewensfilm, gëtt all verschlossene Verpackung benotzt. Et ass néideg net ze faul ze sinn fir eng Versioun vun der Liewensmëttelversuergung ze maachen, ze läschen vun onbestänneg Iessen. An, et ass weise net ze vill Produiten ze kafen. Duerfir sinn se ëmmer an der Präsenz vum nächste Geschäft.