Wéi léiere fir ze kachen?

E puer Leit denken datt de Kiche ganz einfach ass, anerer mengen, datt déi kulinaresch Fäegkeeten nëmme fir d'gewielte sinn. Tatsächlech kann jiddfereen léieren wéi et ze kachen, wann Dir de klenge Tricks vu erfollegräichen Kächchen nozekucken.

1. Mat enger einfacher Säit.
Natierlech wëlle vill méi wéi eng Brout oder eng lecker Kuch kuken, awer wann Dir näischt méi komplizéiert ass wéi gebraten Eeër, dann ass et besser net ze komplizéiert Platen am Ufank ze huelen. Da muss Dir Är Hand mat der einfacher Mehl ze fëllen. Léiert wéi Dir Salate, Omelette preparéiert, einfach Platen an Dessert. Supp, Fleesch, Fësch an aner Spezialitéiten, fir spéider ofginn. Dir wäert léiere wéi séier d'Liewensmëttel séier reduzéiere kënnt, verschidde Zutaten mëschen, d'Platen fir d'Ofwécklung bréngen, spéit erliewen mat komplexe Platen méi Erfolleger.

2. Kichegeschirréquipen.
Ënnert anerem, ignoréiere net d'Kichen Accessoiren. All déi sinn entwéckelt fir d'Aarbecht ze erliichteren. D'Blades hëllefen hir Liewensmëttel an engem Salatbecher ze drénken oder an enger Bratpfannen, Liewensmëttelprozessuren a Blenderen hëlleft eng Kéier zimlech ewechzehuelen, Dampmaschinn - ganz séier an der Preparatioun vu all Form. A Séisswaassers, Curly Messer a Schimmel ginn hëlleft hire Schmaach schéin. Dofir léiert alles wat sécher ass.

3. Gitt d'Wueren.
Erfarene Hausfraue maachen hir Aarbecht vill méi einfach a maachen verschidde Virbereedungen. Zum Beispill, Dir kënnt e steile Buedem kuken, frësst et a léisst et an der Tiefkär fir eng laang Zäit, an Dir wäert ëmmer e Grondfaarf fir vill Platen. Dir kënnt frësch oder gekachten Geméis schneiden, wat laangfristeg och an der Tiefkühlschrott gespeichert gëtt an als exzellente Zousaatz fir Zoppen kënnt. Kräider, Blummen, Pilzen, Uebst, Geméis - all dat muss an Behältern a ëmmer an der Hand gespeichert ginn. Da gëtt d'Preparatioun vu villen komplexe Platen net vill Zäit.

4. Follegt d'Rezepter.
Zweetens net drop op d'Intuition. Huelt Iech e Buch mat Rezepter a këmmert dovun déi, déi Dir am Meeschten gär. Gitt d'Tipps, déi an de Bicher geschriwwe sinn, dann iergendwéi eppes ervirgeet. Nëmme éischt musst Dir sécher sinn datt Dir all déi néideg Produkter, Apparater an d'Zäit hutt fir e bestëmmten Iesse virbereeden.

5. Zuch.
Fir Är Hand ze fëllen a bréngt Är Fäegkeeten op déi gewënschten Niveaue, musst Dir e puer Iessen ugesinn wann et néideg ass. Dëst ass néideg fir d'Aschreiwungsgeschäfter, déi noutwendeg Komponenten a seng Ziffer ze markéieren, fir de Kachenprozess automatesch ze bréngen. Da seet Dir léiert wéi een séier e puer Platen virbereeden an ze preparéieren, et gëtt méi einfach fir Iech ze bewegen an déi folgend Meeschterung ze bewäerten.

6. Experiment.
Real Kuch huet ni selwer Stréimunge limitéiert. Dofir, wann Dir méi salzeger oder schaarger Iessen gitt, Äert Rezepter Äert Erënnerung änneren. Maacht et besser, wann Dir d'Kichen e puer kleng befaasst huet, fir sécher ze sinn, datt Dir d'Iessen net verwinnt. Heiansdo gëtt duerch verschidde Experimenter et echte kulinaresch Meeschterstécker, déi dann vun der Generatioun an der Generatioun iwwerginn.

7. Méi erfuerderen.
D'Aktiounen vun deenen, déi Dir mengt, sinn gutt preparéiert. Dir kënnt méi schnell erfuerschen oder ze spiere kënnt, zum Beispill méi ekonomesch Uebstele vun Produkter, e besonnesche Wee fir ze Baken, Cook a Fritt. Jiddereen huet hir eegen kleng Tricks, déi hëllefen d'Nahrung speziell ze maachen. Wann Dir erfahrten Kächchen kuckt, kann et vill an d'Bord geholl ginn.

Kachen erkenne mer et schwéier. Dir kënnt se haaptsächelen, wann Dir persistent a festhält. E puer Gerichte sinn net laang erlieft, awer e puer lecker ginn, fir ze schmaache se ze schmaachen. Mat der Zäit kann jiddereen seng Nisch a Kiche fannen, déi am beschten ass fir hien. Et kann e speziell Borsch, Buns oder Jam, awer am wichtegsten ass et lëschteg.