- Miel - 1,5 Glouser (an 1 méi Iwereg)
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Joghurt - 1 Glas
- Zocker - 1 Glas (an 1 méi Iwereg)
- Eeër - 3 Stécker (grouss)
- Zitrounestypus - 2 Teaspoen
- Vanille Extrait - 0,5 Teaspoen
- Geméis - 0,5 Schaf
- Heidelberg - 1,5 Glouser (frësch oder ounimaachen)
- Zitrounejus - 1/3 Glas (frësch gepresst)
1. De Ofen op 350 Grad ze erhitzen. Schmidt d'Kuch Pan. Fade mat Pergamentpapier. Loosst d'Pabeier mat Ueleg schmiere loossen a mat Miel ze sprëtzen. Ofsammelen zesummen 1 1/2 Tounen Miel, Bakpulver an Salz an enger Schuel. An enger anerer Schuel, Peitsch Yoghurt, 1 Pabeierzucker, Eeër, Zitrounestär, Vanilleextrakt a Botter. 2. D'lëschteg Zutaten an d'Ee ze vermëschen. Mix mat der bloßeg Liichtheem Miel a vull addéieren an d'Teig. Huelt den Teig an eng preparéiert Form aus a fake sech fir ongeféier 50 Minutten bis de Zännpick am Zentrum net méi rauskomm ass. Iwwerdeems heesche 1/3 Tauscher Zitrounejus an déi verbleiwen 1 Esprit Zucker an engem klenge Pudding bis den Zocker opléist. Léiwer mat ofginn. 3. Wann de Cupcake fäerdeg ass, da léisst et sech an 10 Min. Auskühlen. Daach de Kuch aus der Schimmel huelen an et op d'Dusch liesen. Während de Cupcake nach ëmmer waarm ass, gi mat Zitroune vergläichen a lass eran. Dofir ass de Pinsel gutt gutt, och Dir kënnt en klengt Lach am Zännpick maachen, sou datt de Kuppel besser wäiss ass. Kënnen komplett killen an zerwéieren.
Servisser: 8-10