- Pond huele vun der Haut a Knäppercher vun Hënn Broscht geschnidden - geschnidden an Sträifen - 3 Stéck
- Eeër - 3 Stécker
- Waasser - 1 Glas
- Mëllech - 1/2 Taass
- Salz - 2 Elementer. Läffelen
- schwaarzer Pfeffer - 2 Art. Läffelen
- Miel - 6 Brëller
- Salz - 1/4 Glas
- schwaarzer Pfeffer - 5 Teaspoen
- gehackte Knuewel - 2 St. Läffelen
- Dréchem Geschmack erwaart Mesquite - 2 Art. Läffelen
- Ueleg fir Fritt oder wéi gebraucht - 4 Taass
- Ueleger - 1 Eeërbecher
- Flasche Sauce fir e Grill - 1 Stéck
An enger grousser Schuel, Peepst, Waasser, Mëllech, 2 Dësch Séiss Salz a 2 Séisspaken Pipper bis eng homogen Masse kritt. An eng aner grousser Schuel, mix d'Miel, 1/4 Tack Salz, 5 Teaspoon Pärp, Knuewel an Mesquite Dressing. Géi eng grouss grouss Pärel oder Wok an Ueleg ëm d'Halschent. Wärde bis 365 Grad F (180 ° C). Mat enger Gabel dréckt e Stück Huhn an d'Ee, an dann d'Miel, an d'Ee an d'Ee an d'Miel erof. Put iisem Ueleg, Fritt. Wann d'Huet sech op enger Säit brong ass, wielt a fritt bis braun op der anerer Säit. Den Ofen bis zu 300 Grad Fahrenheit (150 Grad C) ze heizen. D'Glaspaus fir d'Backen ze schmiern. Huelt eng genuch Barbecue Sauce fir d'Uewen ze decken. Huelt d'gebrannte Poulet an de preparéierten Platen. Gitt iwwer déi aner Sauce. Bake fir 10 bis 15 Minutten an e virgemaachten Ofen.
Servisser: 12