- Knuewel - 3 Zänn
- Peffer Chipotl an Sauce - 2 Stécker
- Séiss aus Chipipel-Pärelen - 2 Teaspoen
- Zitroun - 1 Stéck
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Paprika - 1 Art. e luken
- cilantro - 1 st. e luken
- Salz - 1 Eeërbecher
- schwaarzer Pfeffer - 1/2 Teeschaart
- rout Pfeiffer Flakelen - 1/4 Teaspoen
- Cayenne Pfeffer - 1/4 Teaspoen
- Shrimp - 700 Gramm
- Ananas - 4 Schecken
1. Schuel an d'Garnelen an d'Halschent schneiden. Gitt de Jus aus der Zitroun. An enger Schuel vun engem Iessensprozess kombinéieren de gehackte Knuewel, d'Zichelcappelen mat Sauce, Zitrounejus, Olivenueleg, Paprika, Koriander, Salz, schwaarzen Pfeffer, Päiperpeffer a Cayenne-Pärp. 2. Plazeg e Shrimp in enger grousser Schuel oder Plastiksaak. Gidd d'Garnelen mat der preparéierter Marinade a gutt a mëschen, sou datt d'Marinade gleichméisseg verdeelt gëtt. Marinate Shrimp fir 20 Minutten. 3. Prouwen den Grill op der Loft iwwer mëttlerer Hëtzt. Extrait de Garnelen aus der Marinade an all net noutwendeg. String ongeféier 6 Garnelen op engem Spinat a Fëschbraten bis déi Garnelen roueg ginn, ongeféier 2-3 Minutten op all Säit. 4. Servéiert de Schéiss Kebab mat Scheiwen vun frësche Ananas an Reis op der Säitespaus.
Servisser: 4-6