Keen Zweifelt datt den Haaptdeel vum Messer e Blade steet. Déi Ufuerderungen, déi him opgesat sinn, sinn d'Schärfe, d'Wäertbeständegkeet, d'Kraaft. Een aneren Blade soll net séier geschloen ginn. Et gi verschidde Weeër fir Messer ze schaarf. Viru kuerzem ass d'Laser-Schärft ganz populär. Tatsächlech ass dat net geschärft, mee d'Aushärtung. Dank Laser ze schaarfen, Kichen unzebidden net ze stéckelen beim Ausschneiden, awer am Géigendeel zerschärft. Wann Dir e sougenannte Messer kaaft, musst Dir eis drun erënneren datt et net geschärft gëtt.
Egal wichteg ass d'Breet vum Blade. Ze kleng schneiden léisst net d'Produkter gleichméisseg ze schneiden, awer ze déck ass net praktesch ze benotzen. De beschte Kichenmesser ass e Messer mat enger Schinne mat mëttlerer Breite.
Wann Dir e Messer gewielt hutt, sollt et op de Grëff gezunn sinn. Nodeems et alles an den Hänn ass. Handle vun Kichenmëttelen sinn aus Plastik, Holz a Metall. Déi meeschten Hausfraen wëllen d'Holzhandgräifen léiwer. Dat ass e ganz einfach, praktescht, ëmweltfrëndlecht Material. D'Handwierker aus Plastik si bequem, awer net staark. Metal Gréissten härtegen de Messer.
Opgepasst op d'Methode fir den Handle an de Blade vum Kichenmesser ze befestigen. Déi beschten Kichenmesser sinn e Messer, dee Grëff vun deem komplett e Klingen enthält. An et ass mat Metallnieten fixéiert. Dëst ass déi héchst Versioun vum Mount.
Wann Dir e Messer kaaft, schmaache se net. Kee Wonner, datt se soën - Misere bezuele zweemol. E bëllegen Messer ass oft zerbriechlech. Maacht e Messer erliewt Iech fir e Joer kafen. Ech sinn sécher, datt all erfahrte Meeschtesch e Lieblingsmesser huet. Während den Joeren huet hien eng schmuel Strip, mee et war sou praktesch, sou natiirlech, duerch Glawen an d'Wahrheet, déi hien fir d'Joerzéngten gedéngt.
Olga Stolyarova , speziell fir de Site