D'Natur ass erstaunlech Grouss Botz mat kostbaren Kaddoen. Wann Dir décidéiert fir an d'Bëschstéck wäit vun der Stad am Juli-August ze goen, wäerts du mat engem grousse Succès vu Schätz erausbréngen: däischter Kraider, léiwe Pilze, nëtzlech Zwee a Wurzelen, wilde Meerschwäin, Himbeeren a Blaubeeren. Fir Proufelen ze verhënneren, datt se eng laang Zäit verschlechtert an ze halen hunn, mussen medizinesch a schaarf Planzen getrocknet ginn, Pilze - gekachten a gefruerenen an Beeren, déi natierlech natierlech am Wanter geint. Et ass derwäert ze bemierken, aus ville Grënn, déi gréisste Präis Belounung fir all Forester a Gärtner ass d'Berry vu Bluereeg, d'Rezepter vu Rigueuren aus der Welt fléien iwwerall an der Welt a gerechtfäerdegt Räich.
Ass sécher et net een eenzegen Erwuessenen, deen net iwwert d'Magieeigenschaften vun dëser Impfung héieren huet. Blueberries sinn onheemlech nëtzlech an irgendenger Form: frësch, fruucht, Konserven a souguer getrocknegt. Sprëtz a Blieder vun der Planz gi benotzt fir Kicherofsbuden, Infusiounen, Lotionen an e fréirendem Tee. Eng Berry - als Haaptzoustand fir Stau, Stau, Sirop, Kompott, Likor oder souguer Wäin. Duerch chemesch Zesummesetzung, Aroma an aromatesch Qualitéiten, d'Blaubeeën si net wéi alles. Et ass schwéier z'erklären, och ënnert der ganzer Rei vu lokale an auslännesche Beeren. Diligent Maîtresse probéieren d'Fruucht fir d'Zukunft ze benotzen, fir datt d'ganzt Joer hir Lieblings hir ganz beléifte behandelen.Traditiounsblummebouquet fir de Wanter - Rezept leien mat schrëftleche Schrëtt
Noutwendeg Zutaten fir e Wanterchkuch Rezept
- Heidelberg reift - 2 kg
- Zitrounejus - 1 Z'iww.
- Zocker 750 g
- Waasser 120 ml
Schrëtt a Schrëtt fir d'Bloeberry Bréck Anstruktioun fir Wanter
- Gelaacht am dréchenem Wieder, Beréisch Pick, Extrait vun Schwänz, Mote a verduerwener Fruucht.
- De véierten Deel vun de Blaubeeën setze sech an engem Bowl-Mixer, a gräifen dann an e Gruel.
- Néideg Zuel Waasser gëtt gekuckt mat enger Hälschent vun Zucker fir e luminéir Sirup ze kréien. Setzt d'gemëscht Beeren an enger Liquiditéit, koch der Mëschung 5 Minuten. Den Zweet erhalen.
- Fuert un d'Heidelbergsmiwwelen op niddereg Hëtzt. 20-25 Minutte virum Enn vum Prozess plazéiert de Rescht vun de Beeren an Zitrounejus an de Pan.
- An de gedämpft oder héijen Temperaturbanken verdeelt de traditionnelle Blueberry Jam. Kuckt de Container mat Deckelen a killt si bei Raumtemperatur.
- Den Trapp bis zum Wanter an engem Tempo trocken Stéck behalen.
En neie einfache Rezept fir Stëbs Sirop fir de Wanter
Noutwendeg Zutaten fir de Sirup Rezept fir den Wanter
- reife blueberries - 5 Brëller
- brong (kënnt wäisser) Zocker - 1 st
- Drénkwaasser - 3 Zoppeläffelen
- grouss Zitroun
Schrëtt a Stuf Anweisung fir d'Virbereedung vu Stuwwersirop fir Wanter
- Huelt eng hallef grouss Zitroun ofgeschniddene vum Peel, Pulp mat Hänn, dréckt d'maximal Zuel vu Jus. D'Bilberry pour vir en Glas vu propperem Waasser a Mash mat engem Kriibs fir gekachte Kartoffel.
- D'Berry Masse hunn op e schwaache Feier geckeg an hu fir 13-15 Minutten nach kochend. Seng Faarf wäert erwierkt donkel, keng Panik.
- Passéiert d'Bluereeg duerch e Sëfter, a veruersaachen e Minimum vu Jus am Kuch.
- Déi reschtlech zwou Brëll vum Waasser an déi zweeter Halschent vun der Zitroune koch mat Zucker an enger propper Pan. Wann d'Flësseg ufänkt ze drénken, gitt de Blueberry Juice an d'Gesamtmass. Kachen d'Pannen fir 2 Minutten a beseit d'Zitroun a killen de Sirup.
- Gidd den Leer iwwer d'sterile Flaschen, déif ze versiegeln an an de Frigo setzen. Halt en Maximum vun 6-7 Méint.
Confiture vu blueberries mat frësche Minze fir de Wanter - Rezept fir Video
Fruucht Blumbeeren mat Zocker fir de Wanter - Rezept fir d'Ernte
Noutwendeg Zutaten fir e Rezept fir de Wanter
- Heidelberg reift - 1,5 kg
- wäiss Zocker - 2,5 kg
Schrëtt fir Äert Schrëtt fir d'Ernte frësche blueberry mat Zocker fir Wanter
- Maacht d'Zutaten preparéieren: Zocker eraushuelen, wäschen a sortéieren d'Beeren.
- De Bilberry wischt mat engem hölzerlechen Tolkushkoy mat 2 kg Zocker.
- Kuckt de Container mat engem propperem Stoff an huet ofginn, bis de Zocker ganz opgeléist gëtt.
- Verdeelt d'Mass an de propperen Gouten, uewen mat 1 cm Zocker an all. Den Container mat enger lëse Lidder zoukucken an ze frustéieren.
D'Rezept fir Bilberry Marmelade fir de Wanter fir Multikulturell
Noutwendeg Zutaten fir de Wanterstéck Rezept
- Blumbeeren - 1 kg
- gemëscht Zocker - 550 g
Schrëtt fir Etappe fir Bilberry Marmelade
- Spuere d'Blueberéien an drëchen se op d'Wegwerfpapieren.
- Gidd d'Beeren an d'Schuel vum Apparat an addéieren hinnen déi richteg Zuel vun Zucker.
- Den Bauchmodus op 1-1,5 Stonne setzen.
- Roll den waarme Behandelen an engem sterile Container. Vergiesst net datt ech e klengt fir Tee ginn.