Brochettes vun engem Lämmchen

1. Haut mat kalem Waasser Fleesch vun engem jonke Lämmchen räuschen. 2. De Messer mat dem Messer schneiden Ingräifung:

• Lämmchen - 2 Kilo (femoral Säit)
• Knuewelche Kapp - 1 Stéck
• Ënneren - 1 Kilo
• Tomate - 1 Stéck
• Präisser fir Fleesch - - Fir ze schmaachen
• Salz a Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Haut mat kalem Waasser Fleesch vun engem jonke Lämmchen räuschen. 2. Mat engem scharfen Messer schneiden den Hüpter an d'Kibberen ongeféier 3 cm. Verspriechen, d'Stéck Fleesch un der selwechter Gréisst ze maachen. 3. Spektesch Stéck Fleesch an enger Deep Bowl oder e passende Basin / Bowler. Am beschten ass Email oder Kado. 4. Ofschliesslech all verfügbare Zwiebelen mat den dënnen Halleängten. De Verdénkungsmettel ass d'Liwwerung - méi séier de Prozess vu Marine Fleesch. 5. Mir schlofen an d'Schläif a schlofen süchteg alles aus. 6. Sprëtzen de Fleesch mat Gewierz a sât Salz. 7. D 'Knuewleche mat Dent veränneren. Da schloen Knuewel mat engem Messer oder Knuewelekkel. 8. Füus de Knuewel zum Fleesch mat Zwiebel. 9. Slice d'Tomaten an de Krees a klickt dann d'Krees an 3 weider Deeler. 10. Mir verbreedt Geméis fir Fleesch. 11. Mir all d'Ingrediente grëndlech mëschen, d'Platen mat engem Deckel bedecken a se an de Frigo fir Marinovka setzen. Déi bescht Alternatif ass fir d'Fleesch op der Marinade fir op d'mannst 4 Stonnen ze halen. 12. Mir waarm d'Kuelen an de Grill. Mir setzen d'Lämmercher op Spieeler an starten ze kachen. Gutt Appetit a Rou!

Servisser: 4