Wéini ass et am beschten fir Mëllechprodukter ze liwweren?

Déi éischt Mëllechprodukter am Menü vum Puppelchen sinn Kefir, Biolact an Häre Kéis. Awer wéi all aner komplementär Liewensmëttelen sollen se an d'Konditioune getraff ginn a viraussoen. Sour-Mëllechprodukter fänken un ongeféier 8,5-9 Méint un. Kefir heescht Recht op engem Produkt vun der Gesondheet. Mä datt hien de Kand de maximalen Benefice bruecht huet, muss et richteg an d'Liewensmëttel agefouert ginn. De Wichtegst ass dat ze timing.

Kohbhydraten vun Kefir stëmmen net all mat deenen déi an der Brustmilch oder hir künstlech Ersatzstécker sinn. Niewent dem entsprécht den Niveau vum Protein an den Mineralstoffer (Natrium, Kalium, Phosphor a Chlor) an de Kefir net op d'physiologesch Besoine vun Kanner ënner 6 Méint, sou datt de héichten Inhalt vu Mineral-Salze a Protein eng héich Ladung op d'onreifende Niere vum Baby erstallt. Modern Pëtrolsdénger roden Iech net virun 9 Méint op de Kefir ze kafen. Dëst ass e bësse méi wéi den Empfehlungen, déi méi 15-20 Joer haten. D'Saach ass déi lescht Studien hunn bewisen, datt d'fréien Administratioun vu Kefir, mat 3-4 Méint vum Liewen, dramatesch d'Ausgrenzung vum Hämoglobin aus dem Kierper erhöht. Zousätzlech ass Kefir vill "rudder" Protein Casein, deen net nëmmen schwiereg ass fir de Kierper vum Kanner ze absorbéieren, awer och net vun der Aminosäure-Kompositioun ausgeglach. Zousätzlech huet Kefir eng ganz héijer Aciditéit, déi irritéiert den Tender Mau vu Krämme an den éischten Méint vum Liewen beaflosst. Wéini ass et am beschten fir Mëllechprodukter fir Kanner ze verbrauchen?

Kommt den Häre Kéis

Huelt Käse sollte an der Diät Dièse net fréi sinn wéi 8,5-9 Méint. Virun dëst Alter ass d'Ernennung vum Kéisekéis net erfuerderlech, all d'noutwenneg Quantitéit vum Protein gëtt Kanner mat Muttermilch oder mat enger adaptéierter Mëschung. Firwat ass et esou spéider? Eng aner 10-20 Joer huet et Recommandatioune fir d'Aféierung vun Häre Kéis an 6, an och an 3-4 Méint. Allerdings, no der globaler Etude, gouf sou eng Unerkennung unzepaken, et gëtt keng esou Virdeeler vun esou fréiher Einféierung vun Häre Kéis, mä Problemer si méiglech. Ee spezielle Kannerkäfer Kéis, deen duerch d'Methode vun der moderner Membrantechnologie (Ultrafiltraktioun) kritt gëtt, erméiglecht Iech speziell Wäertkräiper ze retten.

Loosst eis iwwer d'Virdeeler schwätzen

Den Ënnerscheed vun de Schatzkäfer ass hir weicher, homogene, puree-ähnlech Konsequenz, well de Krëpp nach ëmmer e schlecht entwéckelte Kauenapparat huet. Häre Kéis fir Kanner vun der Industrieproduktioun adequéiert op d'Besoine vun de Kanner, et huet d'Wënsch Aciditéit a gëtt keng Reizung vun der Darmschoul. An Hau vu Käse enthält all d'Fette, Proteine, Kohbhydraten an Trace Elementer déi fir den erwuessene Poulet sinn. An der Kuerf Kompositioun, 5-6 Mol méi Protein wéi an der ganzer Mëllech (meeschtens gëtt et de Casein). Curd enthält vill Calcium a Phosphor, déi d'Basis vu Knuewëss a Zänn sinn. An am speziellen Kannerhuelkéis käschtt Kalzium an enger Form, déi et erméiglecht datt se 100% ufillt. De fréie Protein Laascht beaflosst negativ iwwert d'Funktionnéiere vun de Nieren. Zousätzlech kann de Protein Kaddo bei sou engem fréie Alter d'Allergien oder d'Liewensintoleranz verursaachen, wat weider komplizéiert d'Einféierung vun Ergänzungsfudder erofsetzen, och an der Zäit. A Kären mat Fënsteren mussen just nach 10-11 Méint vum Liewen agefouert ginn. Fir Puppelcher ass net fir de normale Buttek oder den Hauskierde passend - si enthält gréissere Proteinmolekülen vum Casein, wat den Verdauungstrakt kann e Kand net verdauen. Kéishaus fir Kaffi gëtt entweder an der Kannermilch Kiche agefouert oder an eenzel Geschäfter vun der Molkerei. Et gi zwou Arten vu Kéis - Mëllech a Crème. Mëllech enthält eng reduzéiert Fett, et gëtt empfohlen fir Kanner déi iwwerwaacht sinn. Et huet vill spezifesch Protein - Albumin, wat hëlleft fir seng Antikörper am Kierper vum Kanner ze benotzen, souwéi vital Aminosäuren wéi Methionin a Tryptophan. Si sinn souguer heiansdo "Bricks" genannt, well se eng grouss Roll spillen an der Formation vum Nervensystem, Verdauungsorganer. D'Crème, am Géigendeel, enthält méi Fett. Wéi e Produit ass nëtzlech, et ass recommrekt net fir de Puppelchen mat engem aneren Dag aner High-Kalorie-Mahlzeechen ze ginn. Et ginn och Kierstelen mat Fruuchtauffüllung - an hirer Kompositioun déi natierleche Fruuchtfaarf vun verschiddene Konsequenzen (mat Pâtisserie oder Fruuchtstéck). Bei Fruuchthäuser Kéis huet eng grouss Zuel vu Kohbhydraten, si si fir Kanner ze empfänken. D'tägliche Gebrauch vu Häre Kéis bäidroen deelweis zur Vermeidung vu Racketen. D'Lëscht vun nëtzlechen Zutaten, déi am Kürschnécker enthale sinn, kënne weidergebaut ginn - dat si Wäertstoffer oder Proteinen, Mineralien, Vitamin A, Vitamine vun der Grupp B (B2, B6, B12, PP, Folsäure).