- Miel - 1 1/2 Téi
- Bakpulver - 1 1/2 Teaspullen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- onsalted Botter, Raumtemperatur - 1/4 Coupe
- Zocker - 3/4 Cups
- Eeër, Raumtemperatur - 2 Stécker
- wäisse Schockela - 120 Gramm
- Vanille Extrait - 1 1/2 Teaspullen
- Mëllech, Raumtemperatur - 1 Glas
- Erdbeiseg: - Fir Iech ze schmaachen
- décke Creme - 2 Téi (Vanillecreme)
- Vanille Zucker - 2 Elementer. Läffel (Vanillecreme)
- Vanille Extrait - 2 Teaspullen (Vanillecreme)
1. Melt Wäissen Schockela a cool bis Raumtemperatur. Den Ofen bis 160 Grad ofléisen. Fëllt d'Form fir Muffins mat Pabeier. An enger mëttlerer Schuel drénken d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz. An enger grousser Schossel fällt d'Botter bis zum Liicht. Zocker a Peep ausginn. Füidd d'Eeër, eng Kéier a Peitsche. Stier mat geschmoltenem Schockela an Vanilleextrakt. Add 1/3 vun der Miel gemengt an d'Schuel a mixen. Huelt d'Halschent vun der Mëllech a mëschen, da setzt de Rescht vun der Miel a Mëllech (d'halle Muer, d'verbleiwt Mëllech, déi aner Miel). 2. Setzt 2 Icedelekonnen Teig an all Pabeier Insert. Kucke de Kuch fir 20-22 Minutten. Kënnen komplett killen. 3. Maacht d'Rahm. Schléit Crème mat engem Mischer mat héijer Geschwindegkeet, bis si ganz déck ginn. Den Vanill Zucker addéiere a weiderféieren. Brong mat Vanilleextrakt a schloen. Bei gekillte Cupcaken maachen d'Nuten am Zentrum an fëllt mat Erdbeiseg. 4. Dekoréiert Vanillecreme. Garnéieren mat frësche Äerdbieren an zerwéieren.
Servisser: 6-8