De kanadesche Modell a Schauspiller Carol Alt bei 47 Joer fillt sech voller Energie. A sengen Parameteren 89-60-89 huet den Aiderton Senna an den Hockey Player Alexei Yashin gedréckt. Deen éischte léiert Carol, fir Sportsautoen ze féieren, déi zweet (manner wéi 13 Joer) versicht sech ze verwéckelen, seng Suergen ëm hir Gesondheet. Späicheren déi perfekt Form vun dem Modell vum Gesondheets Carol Alt, deen vun der "roude Ernährung" gehollef huet.
Wéi hutt Är Elteren dech fidderen?
Meng Mamm huet normalerweis gekacht ginn mat Nuddelen, Spaghetti, Hot Dogs, an heiansdo just warm gefrueren Komfort'en. Éischtens war ech e Modell am Alter vu 19, mein Gewiicht war 75 kg. Virun déi éischt Schéissbuerg war ech gesot, 7.5 Kilo an dräi Wochen ze verléieren. Ech hunn ugefaangen ze haassen a séier de Wënsch Resultat erreecht.
Huesno befaasst Äert Gesondheetszoustand?
An de 90er hunn ech eng schlecht Stëmmung, Verdauung, Kappwéi a schrecklecher Müdecht. Fir schlofen, hunn ech eng Nuecht Medikamenter fir Kale geholl, a muer hunn ech Kaffi drénken. Déi eenzeg Energiequelle fir mech war Zocker.
Wéi hutt Dir Informatiounen iwwer rauem Iessen fonnt?
Ech hunn engem Frënd iwwer méngem Zoustand gesot, an en huet mech gefrot, ee Spezialist bei rauem Iess ze gesinn.
Wat huet dësen Dokter Iech berod?
Hien huet mir gesot, iesst nëmmen rau ze iessen, wéi Geméis an Zaloten, a verbiedt, et gëtt vill Zocker. Eng Woch méi spéit sinn et Kappwéi a Bauchschmerzen, a bannent engem Mount war ech mat Energie gespuert. No enger Zäit huet ech Cerealien opginn, an elo ass 95% vu menger Ernährung rau. Mee ech sinn net Vegetarier, just iessen Fësch amplaz vu Fleesch - rau oder fritt dobanne.
Wat mengt Dir normalerweis am Dag?
Äntwert op d'Carol Alt's Gesondheetsmodell:
- An d'Mornings drénken ech Kefir aus rauëm Mëllech (ähnlech zu Joghurt) mat Haferfloss (net gekachten, getrocknete), Nëss a Rosinen, mat Nektar vum Agav gewaschen. Fir ze iessen, ech iessen eng Energiebar (aus rauem Iessen) oder drénken Geméisjus vu Spinat oder Kohl. Fir Iesse wëll ech eng Zalot vu frësche Kéis, mat frëschem Hummus oder Guacamole. Supper mat Fësch oder e groussen Deel vum Salat, fir Dessert - frësch Tiramisu, Cookien oder Glace vun frëscher Mëllech. Ech huelen awer Vitamine a Nahrungsergänzungen vu gréngen Seedeg. Ech iessen sou vill wéi ech wëll an ech huelen d'Gewiicht 56,5 kg.
Start raw Liewensmëttel fir Frühstück a Mëttespaus. Eroplueden Är Favorittene mat rau Analog: Eropsetzen anstatt vu geräusegene Lachs liicht gebraten, anstatt vu Nuddelen - fein zerschtelt Zucchini oder Kürbis. Fir Sandwichen, Brout mat Sprong Cerealë kënnen benotzt ginn. Confess zu Iech selwer an Är Schwächen, a wann Dir net kënnt Produkter opginn, gi se all zwou Wochen. Nodeem Dir grad lues ouni si ka maachen.
Canneloni mat "Kéis" an Broccoli
4 Portioun
½ Tauscher getrockenen Tomaten, wäschegt;
2 Taasser Waasser
1 Tsp. frësche presséiert Zitrounejus;
1 Zoppeläffelen. Olivenueleg;
1 Zoppeläffelen. frësch Thymian;
1 mëttlere frësch Tomaten, rettet;
1 Coupe frësche Basil Basil;
1 Coupe frësche Oregano Blieder;
1 Tsp. Himalaya Fielsalz;
2 Stiele vun Broccoli Kéis, gehackt;
1 Tsp. Salbei;
1/9 Téicher rau Cashew Nëss, ewechgeholl;
1 Tack verschemmt Sonnenflowersammlung;
eng grouss Fruucht vun Zucchini;
1 Taass raues Zeder Nëss (optional).
1. Mixen am Mixer getrockenen Tomaten, Waasser, eng halle Speckel vun Zitrounejus, Olivenueleg a Thymie - bis glat.
2. Mëschung der entstinn Mëschung mat Tomaten, Basil, Oregano a halwe Lëtsch vu Salz.
3. Am kombinéierte Puppelchen d'Broccoli an déif fein. Huelt d'Muskat an d'Rosemary, mix.
4. D'Broccoli an eng Mëschtschüssel transferéiren, ouni datt de Liewensmëttelprozess gewénkt huet, de Salbei, de Cashew, de Saisons, e Véierel vun engem Glas Zitrounjus an de verblécke Salz.
5. Schnëss e Zucchini op eng laang Breedstreif mat engem Räis oder e Geméisbilder. Seng Véier Läffelcher véier, fir datt de Rand vun all eenzelne klëmmt d'Rand vum aneren.
6. An der Kante vun dëser Plaz e puer Läffelcher vun enger Mëschung aus Broccoli. Roll a laangen Tubak. Maacht esou vill Tubak wéi et genuch Produiten gëtt.
7. Servéiert an der Tomatenooss.
1 Deel: 289 kcal, 18 g Fett (vun deem gesäuert - 3 g), 26 g Kohlenhydrater, 11 g Protein, 7 g Glasfaser, 765 mg Natrium (33% vun der Daily Norm).