- Chicken drumstick - 8 Stécker
- Apricot Jam - 1/2 Tack (kann duerch e Kaffi ersat ginn)
- Balsamesche Wäin - 1/4 Cups
- Ingwer - 1 Teelöffel
- Pepper - 1 Pinch
- Salz - - Fir ze schmaachen
Fanne frëschen Inginger - e soll 1 Tsp. Ingénieur. Mir addéieren dem Ingwer Stau. Séiss Salz, Pabeier a Balsamessig. Stir, dann e puer véier vun der Marinade mussen gegruewen ginn - mir wäerte d'Iisel am Ende vu Kachen erfrëschen. Mir leeën eis Huhn-Beem an enger Schossel mat der Marinade gemëscht bis zur Uniform. Maacht gutt - d'Been ass gläichméisseg mat der Marinade gemëscht ginn. Den Orakel ze preparéieren, d'Hënn drumsticks ginn op de Kockel geschloen. Gitt de Rack am Ofen an Bak bei enger Temperatur vu 160 Grad. Mir kuken ongeféier 25-30 Minutten bei der selweschter Temperatur, vun Zäit zu Zäit réckelen. Minutes fir 5-10 virum Enn vum Kachen mat enger Pinsel de Schäin mat der vergaangenen Marinade maachen. Gemaach! Serve mat Garnéieren, Zalot oder als Këllze.
Servisser: 3-4