- Egg - 1 Stéck
- Botter - 100 Gramm
- Zocker - 1/2 Coupe
- Miel - 2 Coupe
- Ingwer Gratéiert - 3 Teaspoen
- Zimlech Puder - 1 Teelöffel
- Néigang - 5-6 Stécker
- Baking Powder - 2 Teaspoen
De Set vun Zutaten ass ganz einfach - näischt exotesch. An enger Schossel, gemittelt Ingerecher, Miel, wéi Buedemannelen an Zimt am Mier. Botter liicht mat Botter geschloen, duerno Äsch op d'Ee. Wiss mam bis Licht. Als nächst wäerte en kleng Miel Miel vermëschen, den Teig kneegen. Dee soll net méi géi wäit sinn. Roll den Teig an eng dënn genuch Layer. Mir schneiden d'Pâtisserie aus der Schicht (d'Form - déi Dir am beschte gefält). Wann et e Wonsch ass, kënnen d'Kichelcher mat gehackten Mandelen dekoréiert oder duerch Zucker bestoppt ginn. Mir hunn d'Cookië op engem Bakbutt verbreet, mat Pergamentpapier bedeckt. Kiche Kichelcher fir 10-15 Minutten op 180 Grad. Gemaach!
Servisser: 6-8