- Pear - 1 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Geméis Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Smooth Ingwer - 1 Teelöffel (rappeléch)
- Chicken bouillon - 2 Art. Läffelen
- Peas - 120 Gramm
- Shrimp - 230 Gramm
- Zocker - 1 Teaspoon
- Cornstarch - 1 Eeërbecher
- Salz - 0,5 Teaspoen
1. Fëllen d'Pan mat Waasser, dobausse Salz a bréngen fir ze kachen. Blancheg Birnen a Mierwierker fir 30 Sekonnen, däi ofstëmmen direkt Waasser. An enger klenger Schossel mëschen den Salz, Zocker, Huebeenbouillon a Maisstärke. Stellt Iech e richtegen. 2. Hëtzt d'Bratpfannen iwwer mëttlerer Hëtzt. Fëllt d'Geméiswierk. Wann d'Ueleg opgewärmt ass, futti Shrimp a fëschen se fir 1 Minutten. Addéiere de riiseg Ingwer a weider Brout weider 30 Sekonnen. Fuert dann d'Juegd, Karrott, Béi, a gutt Mëschung. Fréit 1 Minutte laang. Shrimp soll liicht gebrannt ginn. 3. Huelt Iech d'Huhnbriesegemeng, mixen a koennen fir e puer weider Minutten bis d'Garnelen preparéiert gëtt. Serve direkt.
Servisser: 4