Huele fir de Vakanz Eng super Manéier fir e Poulet fir e festivt Dësch ze maachen, ganz einfach a wiertschaftlech, an den Effekt ass einfach schéin! De Minimum vu Produkter, nëmmen e Kakkus aus Huet, Zitroun a grousse Seiersalz, awer am Endeffekt gi mir perfekt preparéiert, mëttelméisseg séiss, séiss Fleesch an eng Kruste Krust! Fir Fans vu Gewierer, ech géif all déiselwecht Huebe recommandéieren fir Är Liiblingsaromatesch Gewierzer ze maachen, awer et wäert och wuessen a gutt schmaacht! Servéiert et op den Dësch direkt vun der Hëtzt, mat Hëtzt, an op der Säit Iessen recommandéiere klassesch Pommes-Crème!
Zutaten:- Chicken 1.8 kg
- Salz vum Salz 400 g
- Lemon 1 Stk.
- Etappe 1 Fir dëst Festivalt ze preparéieren, brauche mir e Minimum vu Produkter: Hueschkierp, Zitrone, grousse Seesalz (Dir kënnt normalerweis ersetzen).
- Et gouf 2 Mätscher (a bannen dohinner ze), trocken mat engem Pabeelhandtuerm, iwwerschossen Fett abegraff an an enger ganzer, gewaserter Zitroun.
- Et gëtt e Blat aus Backpapier op engem Bakbecher oder Bakformer, an d'Salz gëtt et eben.
- 4. Et op den Salt lass de Huhn, binde d'Beem an héiert d'Fligelen an de Scheiwen op der Haut.
- Stuf 5 Bake virgeheechend op 190 C Ofen fir ongeféier 50 Minutten (ech war am "grousse Grill" -Modus). Mir servéieren de Poulet op den Dësch mat Hëtzt, mat Hëtzt, mir eraushuelen d'Zitroun, et ass ideal fir Kaffi purem ze schneiden!