Pieze vu Pouletfilet am Batter

1. Huelt d'Hënn Brust u Wënsch "Fanger". Dee klengen d'Stécker - desto méi schnell si sinn. Zutaten:

• Chicken Brush - 2 Stécker
• Cornstarch oder Miel - 1 Coupe
• Egg - 1 Stéck
• Brout Kribbelen - 1 Tasse
• Lemon - 1 Stéck (fir Garnéieren)
• Canola Oil (oder Rappeleg) - 1/2 Cups (fir Fritt)

Instruktiounen

1. Huelt d'Hënn Brust u Wënsch "Fanger". Dee klengen d'Stécker - desto méi séier si frittéiert. 2. Virbereet dräi Kuchen: eng - mat Mais oder Kraider, déi zweet - mat dem geschlagen Ee, d'Drëtt - mat Brout Kribbelen. 3. Déckt all Miel an d'Miel, duerno an Ee a Kriibs an baken an eng gutt verwäert Bratpfanne mat Botter bis Golden. D'Ueleg sollte mat der Dicke vun den Fanger sinn. Setzt déi fertig Stécker op e Pabeelhandtuch fir de reschte Ueleg ze läschen. 4. Am Wëllen (wann d'Stécker grouss genuch waren), schneiden d'Fillet an kleng Stécker. Servéiert mat Zitrone, Rice oder Geméis. Gutt Appetit!

Servisser: 2