Chuck Chuck Recipe

1. Mir ginn all Produkter an Zutaten. Elo wësst Dir wësse - wéi et ze kachen n Ingredientsen: Instruktiounen

1. Mir ginn all Produkter an Zutaten. Elo wësst Dir wéi et e richteg Fangerspannéi maacht. 2. Kniet den Teep: Miel d'Miel mat Eeër, Salz a Wodka. 3. Deckt den Teigs mat enger Schuel oder e Film un, fir 30 Minuten ze brennen, ier et geschwollen ass. 4. De fäerdegen Teigs op 3 Deeler. Roll fir all Fragment mat enger Décke vu net méi wéi 2 mm. Dann geschnidden an Streifen (Breet 2 cm). 5. Ofgeschnidden vun all Nodeel iwwer (Breet 3 mm). Sechelen Nuddelen vuneneen hallef no direkt Schlëssel gemaach. 6. Huelt d'Nuddelen op enger Fett mat engem Handtuch. Dëst gëtt gemaach, fir ze vermeiden. 7. Huel den Ueleg an de Kessel. Huelt d'Nuddelen an Ueleg a kleng Portioune. Periodesch a ruffen d'Nuddelen beim Kachen. Néckleefeg Preparatioun muss Crèmefär huelen. 8. Fetzen d'frittéiert Nuddelen op engem Dréimännere fir iwwerléissege Ueleg drausen ze lossen. An enger anerer Bratpfanne sinn d'Zocker mat Hunn op enger Hëtzt ofgeschwächt. Stier ëmmer. 9. Wann de Zocker komplett opgeléist gëtt - d'Bratpfanne vun der Hëtzt abzebauen an d'Hunnegmëschung an d'Nuddelen ze schéissen. Stir, probéiert d'Nuddelen ze bremsen. 10. De Chuck-chak op den Iessen (mat nassen Hänn) lues a lues dréckt fir d'Héichwaasser ze verdeelen. 11. Serve de Chak-chak fir Tee oder Kaffi, an de beschten Wee fir d'Kanner ass Kefir oder Mëllech fir d'Geriicht. Gutt Appetit!

Servisser: 12