Home Séiss Häerz "Chocolaterie Häerz" ass e einfachen Rezept fir lecker Kuchel ze maachen. Tatsächlech kann d'Form vum Bakbéier aner sinn, d'Zort vun Häerz net ganz néideg. Mee, et schéngt mir ze sinn, dës Zort vun deene interessant wier fir Kachen vu kleng Gréisst. D'Cookien ginn och an zwou verschiddenen Zorte Schokoladele gebaut: schwaarz a wäiss. Dëse Cookie, obwuel d'Basis ass déi selwecht ass, awer de Geschmaach ass anescht. Dëse Geschmack-Differenzen kreéieren nëmmen d'Schockela selwer. Baking, mat schwaarzem Schockela, ass e liicht séiss Geschmaach matt Noten vun Bitterkeit. Awer den aneren Deel vu Kichelcher, déi ënner wäisse Schockela, huet e gesondem séissen Geschmaach.
Zutaten:- Miel, Weess 450 g
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Zocker 100 g
- Botter 200 g
- Schockela Weiss 100 g
- Schockela schwarz 50 g
- Lemon 1 Stk.
- Schrëtt 1 Déi Haaptbestanddeeg: Miel, Eeër, Botter, Zocker, Zitrone, Schockela Weiß a Schwaarz.
- Schrëtt 2 Schléck d'erweecht Butter an de Mischer.
- Schrëtt 3 Bleift d'Botter mat engem Löffel Zocker.
- Schrëtt 4 Füus de Zitrounestär op d'Botter ouni ze stoppen.
- Stiicht 5 weider Schluecht, add een Ee.
- 6. Stoppen Dann de Mischer, addéiere mir d'Miel a kneet den Teet.
- Andeems Dir de gemëschtent Teig an enger kaler Plaatz fir 30 Minutte setzen.
- Andeems Dir Iech de Fall ass,
- Klappt 9 Dann mat engem Schimmel drängen d'Häerzer.
- Schrëtt 10 Spektakulären d'Häerzen op d'virgeölte a liicht bestreiden Backpëllen. Mir setzen an den Uewen fir 25-30 Minutten bei enger Temperatur vu 155 ° C. De Cookie soll e gëllene Faarwen erfannen.
- Et ass eng Këscht.
- Et dréit dann d'schwaarz Schockel a schénge mat engem Kuch vu Kuch.
- Ett 13 Fir de Rescht vum Kichelcher, schmëlze de wäisse Schockela, a probéiert d'Backen duerno z'informéieren.
- Et warf eis d'Schockel gefriess an et op den Dësch ze servéieren.