- Stécker vun ongedeckten Botter, Zëmmertemperatur - 1 1/2 Stécker (12 EL Equipen)
- Erdpältbutter - 1/2 Coupe
- hellbraunes Zucker - 1/2 Basse
- Zocker - 1/4 Coupe
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
- grousst Ee - 1 Stéck
- Miel - 1 2/3 Cups
- Ee wäiss - 1 Stéck
- geréischterem Erdnuss - 1 1/2 Téi (wann erwënscht)
- Berry Jam oder Jem - 3/4 Cups
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Fir d'Spigelen vun de Bakblech mat Pergamentpapier oder Silikon Matten. An enger grousser Miessbecher, Peeppe, Erdnummbett a Zocker zesummen mat mëttel Vitesse fir 3 bis 4 Minutten. Addt Vanilleextrakt a Eegiel, fiert weider. Reduktioun der Geschwindegkeet vun der Mischerhëllef a féieren Miel, fléien. 2. Op enger Schossel 2 Aeg Whites an e Schaum mat enger Gabel. Géi d'Erdnusser an eng aner Schuel. Form kleng Kugelen aus dem Test. Trommt se an eng Mëschung vu Proteinen bis déi Kugelen komplett mat der Mëschung bedeckt ginn. Dann rollen d'Kugelen an zeréckt Erdnuber, wann Dir se benotzt. Gitt d'Bällen op preparéierende Schräg an enger Distanz vu 5 cm vuneneen. E puer Kugel mat Ärem Fanger oder Enn vun engem hölzerne Läffel dréckt fir eng Groove am Zentrum ze maachen. 3. Bake d'Kiche fir 15-18 Minutten bis hell-golden. Setzt d'Cookien ofgeschloss op de Rack a killt op Raumtemperatur. Wieder mat de verbleiwen Test. 4. Sëtzt d'Marmel a Kockelchen an enger klenger Buuspuer a bréngen op eng niddreg Hëtzt a réieren. Mat engem klengen Löffel fëllen d'Nousen an de Kichelcher mat waarme Kaffi. Erlaabt Iech op Raumtemperatur ze killen. Kucke Cookien an engem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur fir 4 Deeg oder bis zu 2 Méint am Frigo.
Servisser: 20-30