- Ongerechteg Botter vun Raumtemperatur - 240 Gramm
- gepascht Pudderzucker - 2/3 Coupe
- e grousst Eejéie bei Raumtemperatur - 2 Stécker
- Salz - 1 Prise
- Vanill oder Mandelegstrong - 1 Eeërbecher
- Miel - 2 Cups
- gedroen getrockenen Cranberren - 1/2 Téi (Mëschung mat Zest 2 Orangen (Fëllung))
- Mohn - 1/4 Glas (mix mam Zest 2 Zitrounen (Fëllung))
- Maiskeefigkeete - 1/4 Glas (mix with zest 2 Limetten (Fëllung))
- Pistazien - 1/2 Kilo (mat 1/2 Kuer getréischterer Aprikosen)
- Schockela Chips - 1/2 Cups (Fëllung)
- Sesam - 1/4 Glas (gemëscht mat 1/4 Téi Fein gehackt kandéiert Fruucht)
1. Mëscht Botter an eng Schossel mat mëttlerer Vitesse bis et homogen ass. Addert den pulveriséierte Zocker a schloen et nees zréck bis d'Mëschung glat ass. 2. Fügt d'Eejäizen, duerno Salz a keng gedréchent Fruucht, Zest, Nëss oder aner Offalen vun Ärer Wiel. Reduktioun der Geschwindegkeet vun der Mischerhëllef a féieren Miel, fléien. Divisioun den Teig an der Halschent. Wickelen je Stücke vun enger Teig mat enger Plastikstéck an huel fir 30 Minutte virun dem Frigo. 3. Roude Kees aus Teig an d'Form vun engem klenge Logbuch. Deckt mat engem Plastikstéck an an de Frigoen fir 2 Stonnen. Den Teint kann ee versiegelt ginn a bis 3 Deeg geliwwert ginn oder an engem Gefriergeräich bis zu engem Mount gespäichert ginn. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Weave zwee Bakenbecher vu Pergamentpapier. Huelt den Teigs aus dem Frigidaire an hu se de roude Kichel aus. Dir kënnt den Teig däischter opmaachen, bis 1 cm. 4. D'Cookien op de Bakblech ongeféier 1,5 cm abegraff. Kachen d'Cookien fir 12 bis 14 Minutten. Erlaabt Iech op Raumtemperatur ze killen. Cookien kënnen fir ongeféier 5 Deeg bei Raumtemperatur oder am Kühlschrank fir ee Mount gespäichert ginn.
Servisser: 10