- Kaffi - 250 Milliliter ((3 KV Kaffi fir 250 ml Waasser))
- Eegelen - 2 Stécker
- Zocker - 150 Gramm
- Gelatine - 10 Gramm ((2 Tsp))
- Crème - 300 Milliliter (33-35%)
Gelatine sou séier wéi 100 ml Kale Waasser verëffentlecht an fir d'Zäit op der Pauschal ze verloossen. Mixen d'Eejus mat Zocker. Put eng Waasserbad, waarm bis de Zocker ganz opgeléist gëtt. Kaffi zerfetzen. D 'Gelatine. Heizen bis Gelatine komplett opgeléist. Fuert aus Hëtzt, cool. Crème rëselt. Mëschung der Rahm an der gekulter Kaffemass. Verbreedung op Kremankam, gitt an de Frigo fir 3-4 Stonnen.
Servisser: 5-7