- Botter oder Magarine - 180 Gramm
- Sour Crème - 10 St. Läffelen
- Miel - 350 Gramm
- Baking Powder - 2 Teaspoen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Konscht Fësch (rosa Lachs oder Sauer), Jars - 3 Stécker (Stuff)
- Greens - Fir ze schmaachen (Fëllung)
- Eegelen - 3 Stécker (pouring)
- D'Crème - 200 Gramm (Fëllung)
- Miel - 2 Art. Läffelen (Fëllung)
1. Eischtens, preparéieren den Teigs. Well et sollt e bësse méi bleiwen. Mix Sourcrème mat Botter an Salz ginn. Sëtzt d'Sielkéis mat engem Bakpulver a fir d'Liquiditéit ze addéieren. Wann mer de Teesch vun dësen Zutaten knech ginn, gëtt den Teep net ganz cool. Cover mat engem Servietten. 2. Während den Teigs ophalen, preparéieren d'Füllung. Wäscht d'Blummen a trocken. Ze schéissen. Open Dosen mat Dosen Fësch an drenken den Jus. Fësch sollt kneet a vermëschen mat gehacktene Gréng. 3. Elo musst Dir d'Fill preparéieren. An den Eeër addéiere mer e kleng Salz a Peetten. In den Eeër addéiere séiss Creme. Mir räissen d'Miel an d'Pousses a gutt a mëschen, sou datt et keng Klempner an eis pour. 4. D'Backpëllen mat Ueleg schmiere. Roll den Teat an en an eng Schimmel setzen. Dir musst den Teint e bëssen erofhuelen fir d'Röck ze kréien. Setzt d'Fëllung op den Teat an hëllt se iwwer d'Uewerfläch. Top fir d'Fëllung an an en Ofen mat enger Temperatur vu 180 Grad. De Kuch ass fir ongeféier 45 Minutten gebueden.
Servisser: 8-10