- Miel - 3 1/2 Téi
- granuléiert Zucker - 3/4 Glas
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Geréierter Muskatnoss - 1 Eeërbecher
- Zëmt - 1 Eeërbecher
- Eeër - 2 Stéck (grouss)
- Buttermilk - 3/4 Glas
- Sourcreme - 1/4 Cups
- gekillte Botter - 1/4 Coupe
- Geméisgehalt fir Fritt - Fir ze schmaachen
- Zockerpuder - 1 Glas (Vanille Glasur)
- Mëllech - 1/8 Cups (Vanille glaze)
- Extrakt vu Vanille - 1 Teelöffel (Vanille Glasur)
- Zocker - 3/4 Glas (Spréngercher)
- Zëmt - 2 Elementer. Läffel (Spréngelen)
1. Decken een Backofferen mat Pergamentpapier an e méi Bakbetter mat zwou Schichten vu Koffertiler. An enger grousser Schossel mëschen d'Miel, Zocker, Soda, Bakpulver, Salz, Muskat a Zimt. 2. Bei enger mëttlere Schuel drénken d'Ee, d'Buttermilk an de séiss Crème. Füidd d'geschmëlzt gekillte Botter a schloen erëm. Maacht eng Groove am Zentrum vun der Miel Miel a gitt an d'Ee Mëschung. Stier mat engem Kautschuk Spatulae bis e luedem Teat kritt. 3. Den Teint op enger Arbescht Surface setzen, liicht mat Miel bestreiden. D'Miel op den Teepud an d'Rolle mat 1 cm décker ze sprëtzen. Mat 2 Rondcher ze schneiden, schneiden d'Donuts. 4. Setzt d'Donuts op engem Bakblech geformt mat Pergament, a gitt an de Frigo. Huelt d'Zuel vun Vegetarier ufanks an enger Déift Brout, mat enger Schicht 2,5-3,5 cm. Den Ueleg iwwer d'Hëtzt erhëtzt, bis d'Temperatur 185-188 Grad erreecht. Während d'Ueleg heizen, preparéieren d'Glasur. 5. Op enger mëttlere Schuel dréien d'Puder Zocker, Milch a Vanilleextrakt. Fir ze preparéieren, mëschen den Zocker an den Zëmt an enger mëttlerer Schuel. Nodeems d'Ueleg d'gewënschten Temperatur erreecht huet, suergt d'Séissen an heiem Ueleg. Fry 3 donuts zu enger Zäit. 6. Nodeems d'Ënnersätsbrong scho faarweg ass, widderhuelen a weider weider op der anerer Säit ze frittelen. Et brauch ongeféier 2-3 Minutten op all Säit. Loosst d'Donuts Bakbecher mat Pappe-Handtücher a fillen weider weider. Donuts mat Lächer ginn méi séier wéi ronnene Donuts preparéiert. 7. Fuerder d'Fréiere fäerdeg bréngen, d'Donuten an d'Vanilla-Glasur ze déif an an eng Mëschung aus Zimt a Zocker. Sofort unzefroen.
Servisser: 4-6