Fëschstéck fält e puer

1. Rice ze sortéieren a spuewen. Géi Reis mat Waasser a koch fir 5-6 Minutten. Schmaacht déi Pan a lass d ' Ingredientsen. Zutaten:

• Puff Hefteest - 900 Gramm
• Konserve Fësch am Ueleg, Dosen - 2 Stécker
• Bow - 1 Stéck
• Pic - 3 Art. Läffelen
• Salz, schwaarz Pabez - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Rice ze sortéieren a spuewen. Géi Reis mat Waasser a koch fir 5-6 Minutten. Schmaacht d'Pan a verloosst de Reis am Waasser fir e puer Minutten fir datt et geschaaft gëtt. Konservend Nahrung op a stretche de Fësch virum Gruel. D'Flësseg gëtt et gegudt, awer wann de Fësch trocken ass, addem Waasser d'Fësch. Kuken d'Eeër, brushéiere se a fein hëtzen. Onion fein gehackt. Rauschen een Blatmaart aus an leeën et op e Bakblech. Fir de Kuch net ze brennen, ass et besser fir d'Blat mat Pergamentpapier ze decken. Fëllt d'Fëllung op den Teigs mat Schichten. Eet de Räis an d'Äpp, dann Eeër a Zwiebelen. Loosst d 'lescht Schicht vu Fësch. 2. Rollen déi zweet Blatt vum Teat an deckt d'Füllung. D'Kante vum Teig fest fir ze schützen, sou datt se net opmaachen. D'Uewerfläch vum Kuch mat Ee ze schmieren an duerchdréit eng Gabel. 3. Den Ofen bis 200 Grad ofléisen. Gitt den Backen mat der Kuch am Ofen an fake 25 Minuten. Wann d'Teig Bléiwe kënnt, kann de preparéierten Puer aus dem Ofen kommen.

Servisser: 8